Sie sind herrlich knusprig und sind perfekt zum Dippen. Grissini sind echte Klassiker – und man kann sie ganz einfach daheim selbst backen. Das glaubst du nicht? Dann probier unser Rezept aus und freu dich auf knusprige Stunden!

Poel … was?! Keine Sorge: Poelieren bedeutet nichts anderes, als dass das Gargut zunächst auf Gemüse gebettet und anschließend mit Fett übergossen wird. Roland Trettl, Spitzenkoch und SPICEteam Mitglied, zeigt uns in diesem Rezept, wie mit dieser Garmethode Seesaibling köstlich zubereitet wird. Und wir garantieren dir: Ab sofort wird viel mehr poeliert! 

„Ich hätte mich nie für Falafel interessiert, wenn sich meine Frau nicht immer wieder welche holen würde. Falafel sind ja das vegetarische Gegenstück zur Currywurst – allerdings sicher gesünder als die Milliarden Currywürste, die jedes Jahr gegessen werden.“ Zitat von Roland Trettl aus seinem Buch „Nachschlag“

Dein Menü-Highlight aus dem Dutch Oven: Knusprige Ente auf mediterranen Balkankartoffeln und Blaukraut nach dem Rezept der Dutch Oven Cook Off 2017 Gewinner Boandlkramer BBQ.

Rind mit Sojasauce, Honig und Ingwer? Klingt schon interessant. Limette und Wasabi gehören unter anderem auch zur Zutatenauswahl für dieses Rezept. Der Feuerküchen-Experte Tom Heinzle liefert es uns! Fehlen darf hierbei auf keinen Fall die STAY SPICED ! Ting Ting Gewürzzubereitung. Für eine außergewöhnliche Geschmackskomposition!

Grüße direkt von den Alpen mit unserem S! Alpenfisch Gewürz und einem tollen und gesunden Rezept für Fisch-Fans! Die Angaben sind für zwei Personen angedacht und maximaler Genuss ist natürlich mit unserem S! Alpenfisch Gewürz garantiert. Optisch ist diese Zubereitungsart ebenso ein Hingucker!

Wenn sich die führende Privatbrauerei Österreichs mit der genialsten Gewürzmanufaktur zusammentut, kann das Ergebnis nur berauschend werden. Das mit Bio-Honig veredelte Stiegl-Hausbier Christkindl schmeckt einfach herrlich und bietet einzigartigen weihnachtlichen Genuss!

Und wir von STAY SPICED ! ließen uns nicht lumpen, dazu jeweils ein perfekt passendes Rezept zu kreieren plus passender Gewürzkreation. Für ein absolutes Genusshighlight!
Lass dich von unseren Rezeptvorschlägen begeistern und sichere dir deine limitierte Bierspezialität von Stiegl.

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Granola ist bei uns zum Frühstück kaum wegzudenken. Aufgepasst, denn wir verfeinern es mit unserem Spekulatius Gewürz, welches mit feinen Zutaten wie Zimt, Koriander, Nelken, Piment, Muskat, Fenchel und noch mehr geschmacklich überzeugt. Für den süßen Geschmack geben wir noch unser Ahornsirupgranulat hinzu und fertig ist das crunchy Geschmackshighlight.

We love Spargel! Vor Allem in dieser Kombination, wie sie uns Tom Heinzle präsentiert. Erdbeeren verleihen dem Gericht eine leichte Süße, während Oliven und Parmesan für die richtige Würze sorgen. It´s Summertime! Und das bedeutet für uns: Outdoor-Cooking Season.

Oh wie herrlich! Garnelen vom Grill sind ein absoluter Sommergenuss! Dazu die Frische der Mango. Wir lieben diese Kombination. Kombiniert sind hier einige S! Gewürzmischungen, die ein perfektes Match ergeben.

Die Kürbiszeit kann man mit unserem S! Pimp my Pumpkin Gewürz natürlich optimal genießen. Doch nicht nur zu Kürbisrezepten passt diese Gewürzkreation einfach perfekt, sondern ergibt auch ein Perfect Match mit Süßkartoffeln, Karotten und vielem mehr. So lecker! Das muss man probiert haben!

In der Zubereitung einer Lasagne sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. In diesem Fall haben wir eine vegetarische Version am Start, die aber selbst Fleischliebhaber begeistert. Bestreut mit geriebenem Käse geht´s ab in den Ofen und dann ab in den Mund! Einfach köstlich!

We love it! Gönne dir eine healthy veggie Mahlzeit mit einer traumhaften Kombination aus Avocado, roter Bete, Schafskäse und Erdnüssen für den richtigen crunch!

Den S! Steakpfeffer kann man lange nicht nur für das Steak vom Grill anwenden. In diesem köstlichen Gericht von Roland Trettl eröffnet er völlig neue Türen im Veggie-Himmel.

Ganz viel Amore steckt hier drin. Einfach himmlisch diese Kombination wird dich umhauen! Because love is all you need!

Mexiko-Feeling ist angesagt. Mit diesem würzigen Snack steht dem gemütlichen Filmeabend nichts mehr im Wege. Auch auf jeder Party sind Nachos einfach der Hit. 

In der Festtagszeit ist bei uns Genießen angesagt! Lass dich begeistern von diesem vielfältigen Rezeptvorschlag für das perfekte Festtagsdinner mit Familie und Freunden!

Wenn Feuerkoch Tom Heinzle am Grill oder Smoker steht, sind Genussmomente vorprogrammiert. Sein Schweinekotelett mit Broccoli und Süßkartoffeln bringt ordentlich Geschmack auf deinen Teller. Mit den richtigen Tricks gelingt es dir im Grillzangenumdrehen!

Roland Trettl zeigt uns hier, wie du eine herzhafte Tarte mit Süßkartoffeln zubereitest und das Beste daran ist natürlich das S! Madras Curry. 

Willkommen im Veggie-Himmel. was du da alles findest, zeigt Spitzenkoch Roland Trettl, der mit dem S! Chakalaka etwas tolles kreiert!

Ganz viel Amore per favore! Super easy und super schnell ist dieses Gericht gezaubert. Wenn es mal schneller gehen muss, heißt das nicht, dass der Genuss zu kurz kommen muss. Delizioso!

Schon mal einen Fisch selber gebeizt? Mit unserer neuen Gewürzmischung S! Beize, die wir gemeinsam mit dem Koch Ben Perry kreiert haben, geht das jetzt super easy zum nachmachen. Beizen ist eine beliebte Zubereitungsart. Dabei wird der Fisch am Stück mit Salz, Zucker und Gewürzen bestreut, abgedeckt und für einige Stunden im Kühlschrank gelagert. Das Salz entzieht dem Fisch Wasser und macht ihn zart, aromatisch und haltbar.

Habt ihr schon mal beim Campen so richtig leckeres Ceviche zubereitet? Das traditionelle Gericht aus Peru, wird aus rohem Fisch, frischem Limettensaft, Zwiebelnn, Chili und weiteren Gewürzen und Kräutern zubereitet. Damit ihr das Gericht ganz einfach beim Campen nachmachen könnt haben wir gemeinsam mit Ben Perry unser super S! Ceviche & Poké  Gewürzmischung entwickelt. Begib dich auf eine kulinarische Reise direkt nach Südamerika! Also, worauf wartest du noch? Zeit, den Grill anzuwerfen um Ben's Ceviche Kreation nachzukochen.

Feurig verführerisch mit Ben Perry: Grillgemüse & cremige Burrata in perfekter Symbiose, auf der Feuerplatte zubereitet. Die Hanfsamen von unserem S! Crispy Hemp Gewürz verleihen unserer Kreation eine einzigartige Note – süß, nussig, einfach unwiderstehlich. Ein Festmahl für die Sinne! 

Ihr liebt Meeresfrüchte genau so wie wir und probiert gerne mal was Neues? Dann haben wir hier das perfekte Rezept für euch, das ihr sogar "Outdoor" am Gaskocher zubereiten könnt. Ben Perry zeigt uns wie es geht und verzaubert uns mit köstlichen Tagliatelle gepimpt mit S! Sea Urlaubsgewürz. Endlich Schluss mit langweiligen Grillgerichten. 

Was ihr dafür braucht? Einfach einen Gaskocher mit 2 Flammen und eine handvoll Kochfreude!

Feurige Genüsse der Wildnis: Rehrücken perfektioniert über offener Flamme! Entdeckt die Welt des gesunden Wildfleischs, veredelt mit unserer exquisiten S! Waldgewuerz, in Zusammenarbeit mit Ben Perry kreiert. Im nu eroberst du die Grillszene mit einem Hauch von Abenteuer – denn Kochen unter freiem Himmel ist pure Gaumenfreude!

Pimp your Corn! Haya Molcho die Meisterin der Levante Küche zeigt wie's geht! Maiskolben vom Holzkohlengrill mit Dukkah & Chili-Harissa Butter! 
So schmeckt der Orient vom Grill! 
Jetzt probieren & von Haya's Künsten verzaubern lassen! 

Du liebst Steak und bist ein Fan der orientalischen Küche? Haya Molcho hat die perfekte Kombi aus der faszinierenden Welt der Levante- Küche kreiert. Luftiges Pita- Brot, gefüllt mit zartem Steak und einer großzügigen Prise S! Tel Aviv. Ein Gaumenschmaus der dich garantiert umhauen wird! Also ran an die Schürze und "Let's rock it"!

Selbstgemachte Ravioli liebevoll gefüllt mit Lachs? Oh yes! Dazu zaubert unser Spice Vip Martin einen Ricottaschaum sowie einem köstlichen Rote Bete Mousse. 

SpiceVip Daniel veredelt seinen Kabeljau mit dem salzfreien S! FREE Kräuter Fisch. Feinste Kräuter unterstützen den natürlichen Fischgeschmack optimal und so bleibt es dir selbst überlassen, wie viel Salz du benötigst.