UNSER ESSIG-SORTIMENT IM VERGLEICH
BIO APFEL-BALSAMESSIG
Geschmack: Fruchtig, mild, fein ausbalanciert
Säure: 5 %
Verwendung: Salate, Marinaden, Chutneys, Limonaden, Getränke
Besonderheiten: Bio, naturtrüb & ungefiltert, aus ganzen Äpfeln, Alleskönner
MANDARINEN-KALAMANSI-ESSIG
Geschmack: Spritzig, süß-herb, exotisch
Säure: 5 %
Verwendung: Fisch, Avocado, Obstsalat, Cocktails, Sorbets
Besonderheiten: Exotische Zitrusfrucht, fruchtig-frisch, Dessert & Cocktail-tauglich
PASSIONSFRUCHT-BALSAMESSIG
Geschmack: Tropisch, lebendig, fruchtig-frisch
Säure: 5 %
Verwendung: Sommerliche Salate, Salsas, Meeresfrüchte, Desserts
Besonderheiten: Tropen-Charakter, intensiver Fruchtgeschmack, kreative Küche
TOMATEN-BALSAMESSIG
Geschmack: Kräftig, fruchtig, fein ausgewogen
Säure: 5 %
Verwendung: Caprese, Bruschetta, Tomatensaucen, Dressings
Besonderheiten: Mediterran, fruchtig-herzhaft, perfekt für italienische Gerichte
BIRNE-ROSMARIN-BALSAMESSIG
Geschmack: Mild-süß & kräuterwürzig, mit feiner Honignote
Säure: 5 %
Verwendung: Ziegenkäse, Wild, Salat, Nüsse, Drinks
Besonderheiten: Spannender Frucht-Kräuter-Mix, ideale Herbstkombination
HIMBEER-BALSAMESSIG
Geschmack: Frisch, beerig, klar, elegant
Säure: 5 %
Verwendung: Salate, Käse, Eis, Wildgerichte, dunkle Schokolade
Besonderheiten: Leuchtend rot, fruchtiger Klassiker für Salat & Dessert
VANILLE-BALSAMESSIG
Geschmack: Süß, cremig, rund, elegant
Säure: 5 %
Verwendung: Käse, Schokolade, Rinderfilet, Desserts, Panna Cotta
Besonderheiten: Mit echter Bourbon-Vanille, ideal für Süßes & dunkles Fleisch
SAFRAN-BALSAMESSIG
Geschmack: Zart süß, würzig, leicht erdig, exklusiv
Säure: 5 %
Verwendung: Fisch, orientalische Gerichte, Dressings, cremige Saucen
Besonderheiten: Mit echtem Safran, besonders edel, goldschimmerndes Highlight
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