Chicken Margherita
STAY SPICED !
Dieses Rezept für Chicken Margherita kombiniert Hühner- oder Putenfilet mit Tomaten, Mozzarella, Pesto und Free Herb Dust. Ein schnelles Ofengericht mit mediterraner Note.
Zutaten
- 400 g Hühner- oder Putenfilets
- 2 EL Salz
- 8 Scheiben Mozzarella
- 2 Tomaten
- 2 EL Pesto Genovese
- 1 Auflaufform
- 100 ml S! Olivenöl
- 2 EL S! FREE Herb Dust Gewürz
Anleitung
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
S! Olivenöl mit Salz und S! FREE Herb Dust in die Auflaufform geben und verrühren.
Die Filets in 4 Stücke schneiden, in die Auflaufform geben und in der Marinade wenden.
Tomaten in Scheiben schneiden und die Fleischstücke damit bedecken.
Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Tomaten verteilen.
Pesto auf dem Mozzarella verteilen und alle Stücke gleichmäßig bestreichen.
- Die Auflaufform in den Ofen geben und bei 180 °C etwa 15–20 Minuten überbacken.
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