Atlanta Taste Flank Steak Low and Slow
Zart, saftig und voll würziger Tiefe – Atlanta Taste Flank Steak Low & Slow
Dieses Flank Steak beweist: Geduld zahlt sich aus! Mit dem aromatisch-rauchigen Stay Spiced! Atlanta Taste Rub und feinem Olivenöl gewürzt, wird das Steak bei niedriger Temperatur schonend zur perfekten Garstufe gebracht. Das Ergebnis: ein saftiges, intensiv schmeckendes Stück Fleisch mit feiner Kruste – ideal für BBQ-Puristen, die das Besondere lieben.
- Author
- Tom Heinzle
- Prep Time
- 10 minutes
- Cook Time
- 35 minutes
- Servings
- 4
- Cuisine
Amerika
Ingredients
- 2 Flank Steak jeweils mit 600 – 800 g
- 2 EL Stay Spiced Atlanta Taste
- 2 EL Stay Spiced Olivenöl
Directions
- Die Steaks parieren und mit dem S! Olivenöl marinieren. Anschließend rundum mit dem S! Atlanta Taste würzen.
- Dann bei indirekter Hitze (110-120°) zu einer Kerntemperatur von 68 Grad grillen.
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