Bruschetta Mozzarella im Glas

Name: Bruschetta Mozzarella im Glas
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 100 g Mini Mozzarellakugeln; 1 Handvoll Kirschtomaten; 1 Knoblauchzehe; etwas Basilikum; 1 EL Butter; 1 Scheibe Brot oder Baguette; 3 EL S! Olivenöl; 1 EL S! Bruschetta Gewürz; S! Salz; S! Pfeffer

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Kategorie

Vegetarisch

Küchenstil

Mediterran

Autor

reel.gourmet

Portionen

2 servings

Vorbereitung

10 Minuten

Kochzeit

5 Minuten

Kalorien

200

Airfryer geeignet

nein

Schwierigkeit

leicht

Dieses Rezept für Bruschetta Mozzarella im Glas kombiniert Mini-Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum und knusprige Brotwürfel zu einem schnellen mediterranen Snack. Perfekt als Vorspeise, Fingerfood oder leichter Genuss aus dem Glas.

Zutaten

100 g Mini Mozzarellakugeln
1 Handvoll Kirschtomaten
1 Knoblauchzehe
etwas Basilikum
1 EL Butter
1 Scheibe Brot oder Baguette
3 EL S! Olivenöl
1 EL S! Bruschetta Gewürz
S! Salz
S! Pfeffer

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Anleitung

Filetiere die Tomaten und schneide sie in feine Würfel.
Hacke den Knoblauch fein.
Gib Mini-Mozzarellakugeln, Tomatenwürfel, Knoblauch, Basilikum, S! Olivenöl, S! Bruschetta Gewürz, S! Salz und S! Pfeffer zusammen in ein Glas und vermenge alles gut miteinander.
Schneide Brot oder Baguette in kleine Würfel.
Röste die Brotwürfel mit etwas Butter kurz goldbraun an.
Gib die Brotwürfel erst kurz vor dem Servieren dazu, damit sie schön knusprig bleiben.

Tipps & Tricks

Gib die Brotwürfel erst kurz vor dem Servieren dazu, damit sie knusprig bleiben. Nach etwa 2 Stunden im Kühlschrank schmeckt der Mozzarella-Tomaten-Mix noch intensiver.