Bruschetta Mozzarella im Glas
Dieses Rezept für Bruschetta Mozzarella im Glas kombiniert Mini-Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum und knusprige Brotwürfel zu einem schnellen mediterranen Snack. Perfekt als Vorspeise, Fingerfood oder leichter Genuss aus dem Glas.
Zutaten
- 100 g Mini Mozzarellakugeln
- 1 Handvoll Kirschtomaten
- 1 Knoblauchzehe
- etwas Basilikum
- 1 EL Butter
- 1 Scheibe Brot oder Baguette
- 3 EL S! Olivenöl
- 1 EL S! Bruschetta Gewürz
- S! Salz
- S! Pfeffer
Anleitung
Filetiere die Tomaten und schneide sie in feine Würfel.
Hacke den Knoblauch fein.
Gib Mini-Mozzarellakugeln, Tomatenwürfel, Knoblauch, Basilikum, S! Olivenöl, S! Bruschetta Gewürz, S! Salz und S! Pfeffer zusammen in ein Glas und vermenge alles gut miteinander.
Schneide Brot oder Baguette in kleine Würfel.
Röste die Brotwürfel mit etwas Butter kurz goldbraun an.
Gib die Brotwürfel erst kurz vor dem Servieren dazu, damit sie schön knusprig bleiben.
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