Biermarinade zum Grillen
4 servings
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Du suchst noch die perfekte Marinade für's Outdoor-Grillen an heißen Spätsommertagen? In Kooperation mit der Salzburger Stiegl Privatbrauerei haben wir unsere einzigartige S! Biermarinade so entwickelt, dass du sie ganz einfach mit frischem Bier anrühren und direkt losgrillen kannst.
Zutaten
- Hühnerkeule: 200 g
- Schweinsschopf: 200 g
- Bier: 60 ml
- S! Biermarinade:
- S! Olivenöl:
Anleitung
- 1. Holzkohlegrill oder Gasgrill auf ca. 200 Grad vorheizen.
- 2. 2 EL S! Biermarinade mit 4 EL Bier (ca. 60ml) und 2EL Olivenöl vermischen.
- 3. Das Fleisch mit der fertigen Biermarinade übergießen und marinieren. Es kann direkt angegrillt werden oder kann auch vorbereitet werden (einfach 5-6 stunden stehen lassen). So, nimmt das Fleisch den Geschmack noch mehr auf und schmeckt noch besser.
- 4. Alles beidseitig anrösten und durchgaren und am besten anschließend mit einem kühlen Stiegl genießen!
Also, worauf wartest du, genieße den restlichen Sommer und lass die Kohlen noch einmal so richtig glühen!
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