Gyros Wraps
Dieses Rezept für Gyros Wraps kombiniert würzig mariniertes Gyrosfleisch mit Flatbread, Zaziki, Rotkohl und Rucola. Ein schnelles mediterranes Gericht, das sich perfekt als unkomplizierter Snack oder Hauptgericht eignet.
- Author
- STAY SPICED !
- Prep Time
- 25 minutes
- Cook Time
- 35 minutes
- Servings
- 4 servings
- Category
- Cuisine
Mediterran
Ingredients
- 2 Brote Flatbread Style
- 200 g Gyrosfleisch vom Rind oder Huhn
- 50 g Rucola
- 50 g Rotkohl
- 100 g Zaziki
- 1 EL S! Salz
- 2 EL S! Olivenöl
- 2 EL S! Gyros Gewürz
Directions
- S! Olivenöl mit S! Gyros Gewürz und S! Salz vermischen und das Gyrosfleisch vollständig damit marinieren.
- Gyros in einer Pfanne anbraten und regelmäßig wenden.
- Flatbreads im Ofen bei ca. 150 °C vorwärmen.
- Rotkohl mit einem Gemüseschäler in feines Kraut schneiden und Rucola waschen.
- Flatbreads mit Zaziki bestreichen, Rotkohl und Gyros daraufgeben und mit Rucola belegen.
- Das Flatbread in der Mitte falten und mit Backpapier oder Alufolie umwickeln.
- Airfryer-Zubereitung: Die gefalteten Wraps ohne Alufolie bei 170 °C ca. 3–5 Minuten im Airfryer erwärmen, bis das Brot leicht knusprig ist. Bei Bedarf mit Backpapier fixieren und darauf achten, dass der Belag nicht herausfällt.
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