Steak mit New Orleans Steak Finisher
Perfekt gegrillt mit würzigem Kick – Striploin Steak mit New Orleans Finisher
Für echte Steakliebhaber: Saftige Striploins werden sanft auf Kerntemperatur gegart und anschließend bei hoher Hitze scharf angegrillt – für das perfekte Branding. Veredelt mit aromatischem Olivenöl und dem kräftig-würzigen Stay Spiced! New Orleans Steak Finisher bekommt das Fleisch ein raffiniertes Finish mit Südstaaten-Charme. Ein Highlight für jedes BBQ!
- Author
- Tom Heinzle
- Prep Time
- 20 minutes
- Cook Time
- 20 minutes
- Servings
- 4
- Cuisine
Amerika
Ingredients
- 4 Striploin Staks ca. 3 cm dick
- 3 TL STAY SPICED ! New Orleans Steak Finisher
- STAY SPICED ! Olivenöl
Directions
- Die Steaks bei indirekter Hitze (130.140°) zu einer Kerntemperatur von 44-46 Grad ziehen lassen.
- Vom grill nehmen und die Schittflächen mit dem S! Olivenöl befeuchten und mit dem S! New Orleans Steak Finisher bestreuen.
- Anschließend bei direkter Hitze (250-300°) jeweils 2 Minuten pro Seite kreuzweise branden (1 Minute pro Stellung)
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