Meat Dishes

Dreierlei Knödel mit Speck, Almkäse und Rohnen

Three Kinds of Dumplings with Bacon, Alpine Cheese, and Beetroot

Trio of dumplings with bacon, alpine cheese, and beetroot – a varied South Tyrolean specialty featuring hearty, savory, and artfully filled dumpling variations. zum Rezept

Homemade cevapcici – spicy, juicy, ready to grill

Ćevapčići are juicy, spicy grilled minced meat rolls from Balkan cuisine that are easy to prepare and can be served in many ways. zum Rezept

Cajun Jambalaya

Cajun Jambalaya is a spicy one-pot dish with rice, meat or seafood, characterized by strong spices and a lot of character zum Rezept

Roast pork

Grandma's roast pork is a classic oven dish with a crispy crust and juicy meat, ensuring traditional enjoyment. zum Rezept

Moroccan lamb stew

Moroccan lamb tagine is an aromatic stew with tender meat and oriental spices, perfect for special culinary moments. zum Rezept

Fresh Pulled Chicken Wrap

Fresh Pulled Chicken Wrap is a fresh, juicy wrap dish with pulled chicken and crisp vegetables that is quick to prepare and perfect for on the go. zum Rezept

Schupfnudeln with chive dip, caramelized onions and crispy bacon

Orange Cheeks vereint fruchtige Orangennoten mit feinem Koriander und sorgt für einen außergewöhnlich erfrischenden Cocktailgenuss. zum Rezept

Roasted chicken breast with Fresh Garden curd filling with pea puree and glazed carrots

Gefüllte Hühnerbrust mit cremiger Kräuter-Topfenfüllung, Erbsenpüree und glasierten Karotten – ein raffiniertes Rezept mit frischer Würze. zum Rezept

Chicken Margherita

Chicken Margherita aus dem Ofen – saftiges Hähnchen mit Tomaten, Mozzarella und mediterranen Kräutern für unkomplizierten Genuss. zum Rezept

Crispy Duck from the Dutch Oven

Crispy duck from the Dutch oven: crispy on the outside, juicy on the inside – a real highlight for special occasions and moments of indulgence. zum Rezept