Organic chili sauce - rice and ginger - Mühlviertler lighter

SHORT DESCRIPTION
Er ist weder der Kaiser von China noch der letzte Samurai. Die asiatische Kochkunst liegt Haubenkoch Lukas Nagl trotzdem im Blut. Wie auch unsere erste gemeinsame Special Edition eindrucksvoll beweist. Aus Reis, Ingwer und Limette wird eine österreichische Version der thailändischen Sweet-Chili-Sauce. Und verwandelt von jetzt an die gesamte Feuerzeug-Nation in ein Land des Lächelns.

USE
Wenn irgendwo in China ein Sack Reis umfällt, interessiert das natürlich niemanden. Wenn allerdings in der Mühlviertler Chili-Manufaktur ein Sack Reis in einen Kochtopf fällt, ist das schon etwas ganz Besonderes. Weil es sich dann um Original „Österreis“ in Kombination mit Koji-Reis von Luvi Fermente handelt – die Hauptzutaten für unsere erste Bio-Chilisauce mit Geschmacks-Koryphäe Lukas Nagl.

GOOD TO KNOW
Schärfegrad: 4 von 12

TASTE
Das weiße Gold bildet die Grundlage für die Kreation des Bootshaus-Küchenchefs. Kombiniert mit den feinen Aromen von Ingwer, Knoblauch und Limette erhält die süß-säuerliche Special Edition ihren extravaganten, asiatisch anmutenden Geschmack. Und knüpft damit nahtlos an das legendäre Bio-Chili-Öl an, mit dem Lukas Nagl seine Feuerzeug-Premiere feierte.