Geschenkset NENI "Geschenkbox LEVANTE inkl. COMING HOME Buch"

• Deine perfekte Gewürzkombination für die Levante Küche!
• Hochwertige, handverlesene Gewürze in einer stilvollen Geschenkbox.
• Inklusive Kochbuch "Coming Home" by Haya Molcho.

PRODUCTION

USE

Mit Zaatar hast du den perfekten Allrounder für deine gerösteten Pitabrote, Labneh, diverse Dips oder auch für Ziegenkäse. Harissa bringt Feuer in deine Suppen, Saucen und Reisegerichte. Stelle auch eine schnelle Paste mit etwas Wasser und Olivenöl her. Yallah Yallah steht für die leichte Küche mit köstlichen Salaten, Fisch und Gemüse. Jerusalem verzaubert deine Marinaden für Fleischgerichte und gibt ihnen den richtigen Kick. Tel Aviv ist der Allrounder für Grill- und Schmorgerichte, sowie Grillgemüse, Grillkäse oder auch gefüllte Paprika. Für den süßen Abschluss sorgt Sweet Heart. Verwende es für diverses Gebäck, Bratäpfel, Milchreis oder Smoothies und Bowls!

Eine persönliche Reise in Hayas Kindheit, den Familienalltag und sechs unterschiedliche Leben. Haya Molcho kocht für ihre vier Söhne Nuriel, Elior, Nadiv, Ilan und ihren Mann Samy. In diesem Buch schenkt sie jedem ihrer Kinder, ihrem Mann und sich selbst ein eigenes Kapitel. COMING HOME ist eine Hommage an ihre Familie! Denn so wie die Besonderheit der israelischen Küche das Zusammenspiel verschiedener Einflüsse ist, so ist auch das die Geheimzutat von NENI: It’s a family affair! Gekocht wird einfach aber immer vielfältig. Dabei erzählen Collagen, Zeichnungen und Anekdoten die Geschichte, die hinter jedem einzelnen Charakter steckt. Jeder Kopf hinter NENI ist anders, kocht anders, träumt anders. Was sie verbindet, ist die Leidenschaft für das Essen, das Zusammenkommen und das Teilen.

GOOD TO KNOW
Dieses Set ist die perfekte Einladung, die authentischen Geschmäcker der Levante-Küche zu entdecken – mit sorgfältig ausgewählten Gewürzmischungen und inspirierenden Rezepten aus der beliebten NENI-Küche. Ob du die feurige Harissa in deiner nächsten Sauce verwendest oder die aromatische Jerusalem-Mischung für dein Grillgericht ausprobierst – dieses Bundle lässt dich die vielseitigen Geschmäcker der Levante in deiner eigenen Küche erleben. Perfekt für alle, die ihre Kochkünste erweitern wollen und neue Geschmackshorizonte suchen!

TASTE
Zaatar: Ein perfekter Allrounder mit einer Mischung aus Thymian, Sumach und Sesam, der besonders gut zu geröstetem Pitabrot, Labneh oder Ziegenkäse passt​. Harissa: Diese feurig-scharfe Mischung aus Paprika, Chili und Knoblauch ist ideal, um Suppen, Saucen oder Reisgerichte zu würzen. Besonders gut lässt sich auch eine schnelle Paste mit Wasser und Olivenöl herstellen. Yallah Yallah: Diese Gewürzmischung ist die perfekte Wahl für leichte Küche wie Salate, Fisch und Gemüse, mit einer ausgewogenen Mischung aus frischen Kräutern und Gewürzen​. Jerusalem: Inspiriert von der kosmopolitischen Küche Jerusalems, bringt diese Mischung vor allem in Marinaden für Fleischgerichte eine raffinierte Tiefe​. Tel Aviv: Diese Gewürzmischung ist besonders vielseitig und eignet sich hervorragend für Grillgerichte, Schmorgerichte oder Grillgemüse. Die Kombination aus Paprika, Senfkörnern und Zitronenschale sorgt für einen ausgewogenen, pikanten Geschmack​. Sweet Heart: Für den süßen Abschluss sorgt diese Mischung aus Muscovadozucker, Ahornsirupgranulat und Gewürzen wie Zimt und Nelken. Sie ist perfekt für Gebäck, Milchreis oder Smoothies​.