Crispy Pitabrot mit S! Zaatar auf Tomaten-Hummus und israelischem Salat
STAY SPICED! Rezepte
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25 minutes
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Levante Küche
STAY SPICED! Rezepte
Gemeinsam mit Haya Molcho tauchen wir ein in das Geheimnis der Levante-Küche. Crispy Pitabrot in orientalischem Stil kombiniert mit S! Zaatar- Gewürzmischung und Tomaten-Hummus von NENI ist nicht nur kinderleicht zubereitet, sondern schmeckt auch noch himmlisch. Also worauf wartest du noch?!
Zutaten
- NENI Pitabrot oder Fladenbrot: 1 Stk
- STAY SPICED ! Zaatar: 2-3 EL
- Tomate : 1 Stk
- Salatgurke: 1 Stk
- Römersalat: 5-6 Stk
- Frühlingszwiebel: 1 Stk
- STAY SPICED ! Olivenöl: 1-2 EL
- NENI Tomaten Hummus: 1 Stk
- STAY SPICED ! Meersalz: 1 Prise
Anleitung
- Ofen auf 220 Grad Heißluft vorheizen.
- NENI Pitabrot ca. 15 Min. auftauen lassen und mit einem Brotmesser in der Mitte halbieren.
Einen Esslöffel S! Zaatar Gewürzmischung in eine kleine Schüssel geben und mit einer Prise S! Meersalz und S! Olivenöl zu einer Paste anrühren.
- Die fertige Paste mit einem Pinsel auf die Pitabrote streichen. Die Brote für ca. 10 Minuten bei 220 Grad in den Ofen geben, bis sie gold-braun und knusprig sind.
- In der Zwischenzeit Tomate, Gurke, Salat und Frühlingszwiebel klein schneiden.
- Anschließend den Salat mit S! Meersalz und einem Teelöffel S! Zaatar würzen und mit einem Schuss S! Olivenöl marinieren.
- NENI Tomaten Hummus umrühren, auf einen Teller streichen und in der Mitte ein kleines Loch lassen. Salat auf dem Hummus platzieren. Pita in viereckige Würfel schneiden, auf den Salat geben und genießen!
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