S! Special Edition Dill-Do Spice Mix, Sweeties All-Rounder

• Entstanden durch „Sweet Dominik“ in Silvia kocht als „Dill-Do“.
• Ideal für Fisch, Fleisch und Gemüse mit harmonischer Zitronennote.
• Die Gewürzmischung kombiniert Dillspitzen, Meersalz und Kurkuma perfekt.

SHORT DESCRIPTION
Dill-Do – Sweeties Alleskönner ist eine vielseitige Gewürzmischung, die perfekt zu Fischgerichten und anderen kreativen Rezepten passt. Mit klassisch-würzigen Zutaten wie Meersalz, Pfeffer, Dillspitzen und Kurkuma verleiht sie Fisch eine harmonische, leicht zitronige und harzige Note. Ideal für heimische Fische wie Forelle oder Saibling, eignet sich das Gewürz sowohl für Grillen, Backen als auch für die Pfanne.

USE
Die Gewürzmischung ist ideal für alle Fischzubereitungen, sei es Grillen, Braten oder Backen. Für besonders saftige Gerichte kann der Fisch nach dem Würzen in Alufolie gewickelt werden, wodurch er zart und würzig bleibt. Diese Mischung eignet sich nicht nur für Fisch, sondern auch für helles Fleisch und Gemüse, wodurch sie vielseitig einsetzbar ist.

GOOD TO KNOW
Dominik Süß ist ein österreichischer Koch aus dem Gasthaus Süß in Oberkappel im Mühlviertel, bekannt für seine moderne, regionale Küche. In der ORF-Kochshow Silvia kocht, moderiert von Silvia Schneider, bringt er als „Sweet Dominik“ immer wieder kreative Rezepte ein. Während einer Folge entstand der humorvolle Name des „DillDo“-Gewürzes, als Dominik scherzhaft im Dialekt auf "Dill" hinwies. So wurde aus dem „Dill-Do“ ein origineller Name für Sweeties Alleskönner.

TASTE
Die Mischung bringt eine kräftige Würze mit mildem Chili und einer frischen Zitronennote. Die feinen Kräuter ergänzen den natürlichen Geschmack des Fisches und sorgen für einen intensiven Geschmack und eine schöne Farbgebung durch die Kurkuma.