Eierschwammerlgröstl
Dieses Eierschwammerlgröstl ist ein herzhaftes Rezept mit Kartoffeln und Pfifferlingen.
- Author
- STAY SPICED !
- Prep Time
- 30 minutes
- Cook Time
- 35 minutes
- Servings
- 4
- Category
- Cuisine
- Alpin
Ingredients
- 250 g Kartoffeln
- 500 g Eierschwammerl
- 1 Zwiebel
- 80 g Speck
- 2 EL Butter
- 3 Eier
- Petersilie
- Gewürze nach Geschmack
Directions
- Kartoffeln kochen und schneiden
- Pilze putzen
- Alles anbraten
- Eier zugeben
- Servieren