Tel Aviv Hühnerspieß mit Mango-Avocadosalat und Couscous
4 servings
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Grillen mal anders! Und zwar LEVANT! Du möchtest Vielfalt auf deinen Grill bringen? Dann wirst du unseren Tel Aviv Hühnerspieß mit Mango-Avocadosalat auf Couscous lieben! Absolutes Highlight- unser S! Tel Aviv Gewürz, das wir gemeinsam mit Haya Molcho kreiert haben. So sorgst du für die richtige Würze und Abwechslung bei deinem nächsten Grillabend! Let's give it a try!
Zutaten
- ausgelöste Hühnerkeulen: 2 Stk
- rote Paprika: 1/2 Stk
- gelbe Paprika: 1/2 Stk
- Hummus mit Cocucous by Neni am Tisch: 1 Stk
- Avocado: 1 Stk
- Mango: 1 Stk
- Orange: 1 Stk
- Pinienkerne: 30 g
- S! Tel Aviv: 1 Prise
- S! Olivenöl: EL
Anleitung
- Griller auf 200 Grad vorheizen.
- Ausgelöste Hühnerkeule in 2-3cm großen Stücke schneiden und mit S! Tel Aviv und S! Olivenöl marinieren.
- Paprika in Mundgerechten stücken schneiden.
- Das Geflügel und den Paprika abwechselnd auf einem Metallspieß auffädeln.
- Mango und Avocado schälen, vom Stein befreien und in 1-2 cm Würfeln schneiden und mit S! Tel Aviv würzen.
Orangen schälen und grob schneiden. Den Saft aus der Schale & den Resten pressen.
- Mango, Avocado und Orangenstücke miteinander zu einem Salat verarbeiten und mit S! Olivenöl verfeinern. Mindestens 15 min ziehen lassen.
Hühnerspieße 8-14 Minuten am Griller garen bis das Geflügel durch ist.
- Hummus mit Couscous by Neni am Teller verstreichen, den Mango-Avodadosalat darauf verteilen und den Hühnerspieß daszu servieren. Bete avon!
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