Roland Trettl: Ricette & spezie preferite

Gebackene Thunfisch Tascherl mit geschmortem Fenchel, Tomaten & Kartoffeln - STAY SPICED !
Scopri la raffinata creazione di Roland Trettl: Fagottini di tonno al forno, accompagnati alla perfezione da finocchi brasati, pomodori aromatici e patate croccanti. Con le nostre spezie S!... zum Rezept
Knusprige Entenkeule mit geröstetem Knödel und Rotkraut-Sabayone - STAY SPICED !
Scopri la rivisitazione gourmet di Roland Trettl per gli avanzi: coscia d'anatra croccante, perfettamente abbinata a canederli tostati e a una delicata sabayon al cavolo rosso. Arricchito con... zum Rezept
Gebackener Tofu mit Fenchel und Ziegenkäse - STAY SPICED !
Scopri la geniale combinazione di Roland Trettl di tofu affumicato croccante, insalata di finocchi freschi e zuppa cremosa di formaggio di capra, condita con la nostra S! Kebab... zum Rezept
Bayrische Delikatesse: Weißwurst mit Weißbier-Senfsabayone und Kraut-Duo - STAY SPICED !
Goditi la perfetta combinazione tra tradizione bavarese e cucina raffinata con questa geniale ricetta di Roland Trettl. Teneri bocconcini di Weißwurst al prezzemolo, accompagnati da un delizioso duo... zum Rezept
Geschmorte Herbstharmonie: Steinbutt mit Butternut, Brombeeren und fermentiertem Knoblauch - STAY SPICED !
Scopri il capolavoro autunnale di Roland Trettl: rombo con zucca butternut, more e aglio fermentato, speziato con S! Amore. Un'esperienza di gusto armoniosa che porta la magia dell'autunno... zum Rezept
Sommerfrische Rollen gefüllt mit Litchi, Okawurzel, Spinat und Zucchini - STAY SPICED !
Pronto a superare i confini del gusto? Scopri la rinfrescante interpretazione di Roland Trettl dei tradizionali involtini estivi vietnamiti: farciti con litchi, radice di oca, spinaci e zucchine... zum Rezept
Herbstliches Pfifferlingrisotto mit Brennesseln, Tamrinde und Feigen - STAY SPICED !
Scopri il cremoso risotto ai finferli con ortica, tamarindo e fichi. Una raffinata ricetta autunnale di Roland Trettl da preparare e gustare. zum Rezept
Karamellisierte Rote Beete Carpaccio mit Blaubeeren und Koriander - STAY SPICED !
Il nostro successo estivo: carpaccio di barbabietola rossa caramellata con mirtilli e coriandolo - un'esperienza di gusto semplicemente irresistibile! E anche 100% vegetariano! È qui che la dolcezza... zum Rezept
Forellentartare mit Pastinaken-Sauce, geschmortem Rhabarber und Schafskäse - STAY SPICED !
Scopri l'ultima creazione di 20 minuti di Roland Trettl: qui la trota fresca incontra il rabarbaro dolce e il sapore deciso della feta – un vero piacere! La... zum Rezept
Gebratene Hühnerkeule mit Kohlsprossen und Kumquat - STAY SPICED !
Godetevi una squisita prelibatezza dallo chef stellato Roland Trettl in persona! Una coscia di pollo fritta croccante, germogli di cavolo croccanti, STAY SPICED! Il pepe di pino e... zum Rezept
Lauwarme Weiße Schokolade-Brotcreme mit karamellisierten Topinamburscheiben und Stangensellerie-Preiselbeerragout - STAY SPICED !
Roland Trettl presenta: una crema di pane tiepida al cioccolato bianco che si scioglie facilmente. Il tutto è accompagnato da fette di topinambur caramellate, che forniscono la croccantezza... zum Rezept
Gegrillter Lachs mit Süßkartoffelsalat - STAY SPICED !
Questa ricetta del grande chef Roland Trettl è una vera delizia. Un salmone alla griglia raffinato con S! Magic Dust e una deliziosa insalata di patate dolci con... zum Rezept