Roland Trettl: Rezepte & Lieblingsgewürze

Bayrische Delikatesse: Weißwurst mit Weißbier-Senfsabayone und Kraut-Duo - STAY SPICED !
Prelibatezza bavarese: salsiccia bianca con zabaione, senape alla birra di frumento e duo di cavoli
Godetevi la perfetta combinazione tra tradizione bavarese e cucina sofisticata con questa ricetta geniale di Roland Trettl. Salsiccia bianca delicatamente tirata con prezzemolo, accompagnata da un delizioso duo... zum Rezept
Geschmorte Herbstharmonie: Steinbutt mit Butternut, Brombeeren und fermentiertem Knoblauch - STAY SPICED !
Armonia autunnale brasata: rombo con burro, more e aglio fermentato
Scopri il capolavoro autunnale di Roland Trettl: rombo con butternut, more e aglio fermentato, condito con S! Amore. Un'esperienza di gusto armoniosa che evoca l'autunno nel vostro piatto!... zum Rezept
Sommerfrische Rollen gefüllt mit Litchi, Okawurzel, Spinat und Zucchini - STAY SPICED !
Freschi involtini estivi ripieni di litchi, radice di oka, spinaci e zucchine
Pronti a superare i confini del gusto? Scopri la rinfrescante interpretazione di Roland Trettl dei tradizionali involtini estivi vietnamiti: ripieni di litchi, radice di oka, spinaci e zucchine... zum Rezept
Herbstliches Pfifferlingrisotto mit Brennesseln, Tamrinde und Feigen - STAY SPICED !
Risotto autunnale ai finferli con ortiche, corteccia di tamponi e fichi
Scopri un risotto autunnale ai finferli con una sofisticata combinazione di ortiche, tamarindo e fichi, creato da Roland Trettl e perfezionato con la S! Spezie ai funghi di... zum Rezept
Karamellisierte Rote Beete Carpaccio mit Blaubeeren und Koriander - STAY SPICED !
Carpaccio di barbabietola caramellata con mirtilli e coriandolo
Il nostro successo estivo: carpaccio di barbabietola rossa caramellata con mirtilli e coriandolo - un'esperienza di gusto semplicemente irresistibile! E anche 100% vegetariano! È qui che la dolcezza... zum Rezept
Forellentartare mit Pastinaken-Sauce, geschmortem Rhabarber und Schafskäse - STAY SPICED !
Tartare di trota con salsa di pastinaca, rabarbaro brasato e pecorino
Scoprite l'ultima ricetta di Roland Trettl in 20 minuti: qui la trota fresca incontra il rabarbaro dolce e il formaggio di pecora piccante: un vero piacere! La salsa... zum Rezept
Gebratene Hühnerkeule mit Kohlsprossen und Kumquat - STAY SPICED !
Coscia di pollo fritta con germogli di cavolo e kumquat
Godetevi una squisita prelibatezza dallo chef stellato Roland Trettl in persona! Una coscia di pollo fritta croccante, germogli di cavolo croccanti, STAY SPICED! Il pepe di pino e... zum Rezept
Lauwarme Weiße Schokolade-Brotcreme mit karamellisierten Topinamburscheiben und Stangensellerie-Preiselbeerragout - STAY SPICED !
Crema di pane tiepida al cioccolato bianco con fettine di topinambur caramellati e ragù di sedano e mirtilli rossi
Roland Trettl presenta: una crema di pane tiepida al cioccolato bianco che si scioglie facilmente. Il tutto è accompagnato da fette di topinambur caramellate, che forniscono la croccantezza... zum Rezept
Gegrillter Lachs mit Süßkartoffelsalat - STAY SPICED !
Salmone alla griglia con insalata di patate dolci
Questa ricetta del grande chef Roland Trettl è una vera delizia. Un salmone alla griglia raffinato con S! Magic Dust e una deliziosa insalata di patate dolci con... zum Rezept
Süße Schupfnudeln mit Apfelragout und Schokumami - STAY SPICED !
Schupfnudeln dolci con ragù di mele e umami al cioccolato
Amiamo i dolci Schupfnudeln tanto quanto Roland Trettl! Già la combinazione papavero e S! Hai provato Schokumami? Allora è il momento! zum Rezept
Sojami-Risotto mit sanft gegartem Saibling - STAY SPICED !
Risotto Sojami con salmerino cotto delicatamente
Roland Trettl ci mostra la sua creazione di salmerino alpino fritto con la nuova S! Spezie Sojami! Spezie di soia biologica all'80% raffinate con le migliori spezie biologiche... zum Rezept
Rindercarpaccio mit Sojami-Majonaisse und Brotchips - STAY SPICED !
Carpaccio di manzo con maionese alla soia e chips di pane
Roland Trettl evoca un carpaccio di prima classe con la nuova S! Soyami! Spezie di soia biologica all'80% raffinate con le migliori spezie biologiche di STAY SPICED! –... zum Rezept