Roland Trettl x Stay Spiced !
Un vero personaggio – Carismatico, autentico, senza compromessi
Roland Trettl è una personalità che si distingue. Carismatico, autentico e perfezionista quando si tratta di qualità e gusto. Molti lo conoscono come star televisiva di vari programmi di cucina e intrattenimento, eppure difficilmente esiste qualcuno che possieda una conoscenza così approfondita delle culture culinarie del mondo. Originario dell'Alto Adige, è maturato sotto la guida del suo mentore, lo chef del secolo Eckart Witzigmann, diventando uno dei cuochi e visionari culinari più noti.
Dal 2018 Roland Trettl è brand ambassador e un vero garante della qualità per STAY SPICED! Insieme sono state sviluppate miscele di spezie uniche – dalle sue spezie pure preferite fino a confezioni regalo create con cura per i veri intenditori.
FAMOSI SEI - I più venduti | Set di spezie | 6 confezioni regalo
Selezione di Roland per la STARTER Box
Da apprendista a visionario
Roland Trettl è nato il 3 luglio 1971 a Bolzano, in Italia. Quando i genitori gli diedero la possibilità di scegliere se diventare falegname o cuoco, optò per l'apprendistato in cucina, anche su consiglio del nonno, il quale sosteneva che da falegname avrebbe rischiato facilmente di perdere un dito.
Nel 1987 iniziò la sua formazione presso il „Parkhotel Holzner“ di Soprabolzano, dove maturò le sue prime esperienze per tre anni. Dopo un anno al „Ristorante Amadé“ di Bolzano, si trasferì a Monaco di Baviera, dove lavorò per due anni al „Ristorante Aubergine“ sotto la guida di Eckart Witzigmann – un incontro che avrebbe segnato in modo decisivo il suo percorso futuro.
La selezione di Roland per la confezione regalo GRILL
Qualità come filosofia di vita
L’amore per la cucina e il rispetto per gli ingredienti di alta qualità hanno guidato Roland Trettl. Dopo due anni al „Restaurant Tantris“ di Monaco, è tornato per un breve periodo al „Restaurant Amadé“, prima che Eckart Witzigmann lo richiamasse nella sua squadra.
In qualità di chef del „Ca’s Puers“ a Maiorca, ha dato prova delle sue capacità per quattro anni, seguiti da impegni internazionali nella gastronomia per eventi e da un soggiorno di un anno come formatore F&B al „Marine Terrace“ di Tokyo.
Ma nel 2003 tutto è cambiato: il fondatore della Red Bull Dietrich Mateschitz ha invitato Trettl e Witzigmann a sviluppare un concetto di ristorante completamente nuovo. Il risultato: il leggendario „Restaurant Ikarus“ all’Hangar-7 di Salisburgo, che Roland Trettl ha diretto come Executive Chef per dieci anni. Ogni mese vi cucinava un diverso chef internazionale di alto livello: un concetto che ha rivoluzionato l’alta gastronomia.
Qualità, credibilità, sostenibilità
„Naturalmente sono un fanatico assoluto della qualità.
Per questo per me sono i piccoli dettagli delle spezie a poter tirare fuori le sfumature migliori in ogni piatto.“
Per Roland Trettl sono i piccoli dettagli delle spezie a trasformare un piatto da buono a straordinario. Le sue
spezie preferite?
Quelle che da STAY SPICED ! si trovano in una qualità eccellente.
Chiaro, onesto, senza compromessi
SOTTOTITOLO
"Chi mi conosce sa: non ho peli sulla lingua. In cucina, nei miei libri e nella mia vita sono onesto e diretto, ed è esattamente ciò che mi aspetto anche dai partner con cui lavoro."
La varietà è il sale della vita
Per Roland Trettl cucinare non è un rigido insieme di regole, ma un artigianato senza confini. Ama sperimentare con sapori insoliti e creare nuove combinazioni.
"Senza varietà, la cucina sarebbe semplicemente
noiosa."
Esattamente questo atteggiamento si riflette nella sua collaborazione con STAY SPICED !, un marchio che è sinonimo di qualità, creatività ed esperienze di gusto senza compromessi.
I MUST-HAVE di Roland
L'idea regalo perfetta per i buongustai
Cerchi un regalo speciale per veri intenditori? Le box regalo Roland Trettl uniscono spezie e miscele di spezie selezionate a mano, scelte personalmente dal grande chef in collaborazione con STAY SPICED !
Di alta qualità, versatili e confezionate con stile: l'ideale per cuochi amatoriali, appassionati di barbecue e buongustai. Che si tratti di carne, pesce, verdure o idee creative per ricette: queste box di spezie regalano momenti di vero piacere e sono il regalo perfetto per ogni occasione.
Altro dai nostri chef professionisti
Tutto l'essenziale a colpo d'occhio
Chi è Roland Trettl e perché è così famoso?
Roland Trettl è uno chef stellato, conduttore televisivo e imprenditore austriaco, tra le personalità più note del mondo culinario e televisivo di lingua tedesca. È diventato famoso sia grazie alla sua carriera nell'alta ristorazione che alle sue fortunate apparizioni televisive
Quando è nato Roland Trettl?
Roland Trettl è nato il 3 luglio 1971.
Dove è nato Roland Trettl?
Roland Trettl è nato a Bolzano in Alto Adige (Italia).
Dove abita Roland Trettl?
Durante il suo periodo come chef al Hangar-7 (Restaurant Ikarus), Salisburgo è stata per molti anni il fulcro della sua attività professionale, e lo è rimasta ancora oggi. Da lì lavora ai suoi progetti televisivi, eventi e ulteriori collaborazioni culinarie.
Roland Trettl è sposato o ha una fidanzata?
Roland Trettl era sposato, ma ora non è più sposato.
È stato sposato con Daniela Trettl, con la quale ha anche un figlio. I due si sono poi separati.
Roland Trettl mantiene un profilo piuttosto riservato sul suo attuale stato sentimentale. È noto che tenga deliberatamente la sua vita privata lontano dai riflettori.
Qual è la professione di Roland Trettl?
Roland Trettl è uno chef di punta, conduttore televisivo e imprenditore austriaco. È diventato noto soprattutto per la sua poliedrica carriera nella gastronomia e in televisione.
Carriera come chef
Roland Trettl ha lavorato per molti anni nell'alta gastronomia ed è stato, tra le altre cose, chef presso il ristorante "Ikarus" nell'Hangar-7 di Salisburgo, dove ha collaborato con chef di fama internazionale. Questa esperienza caratterizza ancora oggi il suo stile culinario.
Conduttore TV & personaggio
È noto al grande pubblico come conduttore del programma di successo di VOX
"First Dates – Ein Tisch für zwei".
Qui accompagna i single durante il loro primo appuntamento in un ristorante.
Inoltre, appare regolarmente in programmi di cucina e format televisivi, come in ospitate o speciali culinari.
Autore & imprenditore
Oltre alla televisione e alla gastronomia, Roland Trettl è anche:
-
autore di libri di cucina
-
sviluppatore di prodotti e partner di marchi nel settore alimentare
- attivo in diversi progetti culinari
Roland Trettl ha partecipato a Kitchen Impossible?
Sì, Roland Trettl ha partecipato a "Kitchen Impossible".
È apparso nel popolare programma di cucina di VOX condotto da Tim Mälzer in qualità di chef ospite e sfidante. Nella trasmissione, i grandi chef si sfidano a vicenda cercando di ricreare fedelmente piatti internazionali in condizioni difficili.
Roland Trettl ha accettato questa sfida dimostrando la sua esperienza, la sua creatività e il suo talento per la buona cucina.
In quali programmi TV appare Roland Trettl?
Roland Trettl è regolarmente presente in diversi format televisivi in qualità di chef stellato e personaggio televisivo. È diventato particolarmente noto per il suo ruolo di ospite e giurato nell'apprezzato programma di VOX "First Dates – Ein Tisch für zwei", in cui dei single si incontrano durante una cena.
Inoltre, Roland Trettl appare ripetutamente in altri cooking show e format televisivi, tra cui presenze come ospite in programmi come "Kitchen Impossible" o altri format culinari della televisione in lingua tedesca. Grazie alla sua pluriennale esperienza come chef stellato e al suo modo di fare autentico, è un esperto molto richiesto nel panorama televisivo gastronomico.
Oltre alle sue apparizioni televisive, Roland Trettl è attivo anche come autore di libri di cucina, imprenditore e ambasciatore del marchio. La sua passione per gli ingredienti di alta qualità e per la cucina creativa si riflette sia nei suoi programmi televisivi che nei suoi progetti legati al mondo della cucina.
Quale ristorante gestisce Roland Trettl?
Attualmente Roland Trettl non gestisce alcun ristorante classico di sua proprietà con apertura quotidiana.
Tappa nota: Ristorante Ikarus
È particolarmente noto per il periodo trascorso come chef presso il ristorante „Ikarus“ nell'Hangar-7 di Salisburgo. Lì ha lavorato per molti anni, dando forma al concetto unico a livello internazionale che vede la presenza regolare di chef ospiti da tutto il mondo.
Oggi
Oggi il suo focus non è tanto su un ristorante proprio, quanto piuttosto su:
- il suo ruolo di conduttore televisivo (ad es. „First Dates“)
-
progetti culinari e collaborazioni
- eventi e partnership con marchi nel settore gastronomico
Quale ruolo ricopre Roland Trettl in TV, ad esempio a Kitchen Impossible?
Roland Trettl appare in televisione soprattutto come chef ospite, sfidante ed esperto culinario.
Ruolo in "Kitchen Impossible"
In "Kitchen Impossible" Roland Trettl non fa parte del cast fisso, ma è apparso come partecipante ospite. In questo ruolo:
- compete nel duello contro altri chef di alto livello
- affronta difficili sfide culinarie all'estero
- deve riprodurre piatti sconosciuti nel modo più fedele possibile all'originale
In tale veste, mette in campo la sua esperienza di chef di alto livello e dimostra le sue capacità sotto pressione e in condizioni insolite.
Altri ruoli televisivi
Oltre a queste apparizioni come ospite, Roland Trettl è conosciuto soprattutto come:
-
conduttore (ad es. "First Dates – Ein Tisch für zwei")
-
giurato ed esperto in programmi di cucina e gastronomia
Quali spezie consiglia Roland Trettl?
Roland Trettl consiglia soprattutto spezie di alta qualità e miscele di spezie equilibrate, semplici da usare e in grado di raffinare ogni piatto in modo mirato. In collaborazione con STAY SPICED ! ha sviluppato i propri prodotti a base di spezie, perfettamente adattati alla cucina moderna.
Nella sua collezione, Roland Trettl punta su miscele di spezie versatili, ideali per l'uso quotidiano, che si tratti di carne, pesce o verdure.
Perché Roland Trettl collabora con STAY SPICED !?
Roland Trettl collabora con STAY SPICED ! perché è rimasto conquistato dalla qualità senza compromessi e dalla filosofia del marchio di spezie. Come chef di alto livello, dà grande importanza a ingredienti di alta qualità, spezie pure e profili di gusto nitidi: esattamente ciò che rappresenta STAY SPICED !.
Le spezie sono prodotte senza additivi e provengono da aree di coltivazione selezionate in tutto il mondo. Questa qualità è fondamentale per Roland Trettl per realizzare piatti in modo autentico, preciso e ad alti livelli.
