Ben Perry

Ceviche von der Forelle im Maistacco
Hai mai preparato un ceviche davvero delizioso mentre sei in campeggio? Il piatto tradizionale del Perù è preparato con pesce crudo, succo di lime fresco, cipolle, peperoncino e altre spezie ed erbe aromatiche. Affinché tu possa ricreare facilmente il piatto... zum Rezept
Schnell gebeizter Saibling auf Röstbrot mit Avocado, Zitronen- Creme Fraiche und Saiblingskaviar
Hai mai messo in salamoia un pesce tu stesso? Con il nostro nuovo mix di spezie S! Stain , che abbiamo creato insieme allo chef Ben Perry, ora è semplicissimo da replicare. Il decapaggio è un metodo di preparazione popolare.... zum Rezept
Grillgemüse mit Hemp, Burrata und grünen Tomaten
Focoso, seducente con Ben Perry: verdure grigliate e burrata cremosa in perfetta simbiosi, preparata sulla piastra del fuoco. I semi di canapa della nostra S! Le spezie croccanti di canapa conferiscono alla nostra creazione un tocco unico: dolce, ricco di... zum Rezept
Flammlachs von der Feuerschale mit Zitronenbutter und Sauerteigbrot
Delicato salmone alla fiamma, preparato con amore su un fuoco di legna scoppiettante. Ben Perry ti mostra quanto sia facile preparare in un batter d'occhio un piatto davvero gustoso alla griglia. Tutto ciò di cui hai bisogno è un tagliere... zum Rezept
Sea Tagliatelle mit Garnelen, Miesmuscheln, getrockneten Tomaten, Oliven und Parmesan
Ami il pesce tanto quanto noi e ti piace provare qualcosa di nuovo? Allora abbiamo qui la ricetta perfetta per te, che puoi preparare anche “all’aperto” sul fornello a gas. Ben Perry ci mostra come si fa e ci incanta... zum Rezept
Rehrücken vom Feuer by Ben Perry
Delizie infuocate della natura selvaggia: sella di cervo perfezionata sulla fiamma viva! Scopri il mondo della sana carne di selvaggina, raffinata con la nostra squisita S! Waldgewuerz , realizzato in collaborazione con Ben Perry. In un batter d'occhio conquisterai la... zum Rezept