Ben Perry

Ceviche von der Forelle im Maistacco
Ceviche di trota in stacco di mais
Hai mai preparato un ceviche davvero delizioso mentre sei in campeggio? Il piatto tradizionale del Perù è preparato con pesce crudo, succo di lime fresco, cipolle, peperoncino e... zum Rezept
Schnell gebeizter Saibling auf Röstbrot mit Avocado, Zitronen- Creme Fraiche und Saiblingskaviar
Salmerino marinato velocemente su pane tostato con avocado, crème fraiche al limone e caviale di salmerino
Hai mai messo in salamoia un pesce tu stesso? Con il nostro nuovo mix di spezie S! Stain , che abbiamo creato insieme allo chef Ben Perry, ora... zum Rezept
Grillgemüse mit Hemp, Burrata und grünen Tomaten
Verdure grigliate con canapa, burrata e pomodorini verdi
Focoso, seducente con Ben Perry: verdure grigliate e burrata cremosa in perfetta simbiosi, preparata sulla piastra del fuoco. I semi di canapa della nostra S! Le spezie croccanti... zum Rezept
Flammlachs von der Feuerschale mit Zitronenbutter und Sauerteigbrot
Salmone fiammato dal fuoco con burro al limone e pane a lievitazione naturale
Delicato salmone alla fiamma, preparato con amore su un fuoco di legna scoppiettante. Ben Perry ti mostra quanto sia facile preparare in un batter d'occhio un piatto davvero... zum Rezept
Sea Tagliatelle mit Garnelen, Miesmuscheln, getrockneten Tomaten, Oliven und Parmesan
Tagliatelle di mare con gamberi, cozze, pomodori secchi, olive e parmigiano
Ami il pesce tanto quanto noi e ti piace provare qualcosa di nuovo? Allora abbiamo qui la ricetta perfetta per te, che puoi preparare anche “all’aperto” sul fornello... zum Rezept
Rehrücken vom Feuer by Ben Perry
Sella di cervo dal fuoco di Ben Perry
Delizie infuocate della natura selvaggia: sella di cervo perfezionata sulla fiamma viva! Scopri il mondo della sana carne di selvaggina, raffinata con la nostra squisita S! Waldgewuerz ,... zum Rezept