Roland Trettl

Linzer Augen
Occhi di Linz
Vorresti dei dolci occhi Linzer? Questi non dovrebbero mancare in nessuna pasticceria natalizia. Proprio come la marmellata nei biscotti. Qui potete variare a seconda dei vostri gusti, ad... zum Rezept
Roland Trettl´s: Rote Bete Knödel
Roland Trettl's: Canederli alla barbabietola rossa
Il miglior chef e RIMANI SPEZIATO! L'ambasciatore del marchio Roland Trettl è un vero esperto di canederli. Qui da noi l'altoatesino ci svela una delle sue ricette preferite... zum Rezept
Roland Trettls: Zucchini-Cannelloni mit Ratatouille
Roland Trettls: Cannelloni di zucchine con ratatouille
Ne siamo sicuri: anche la Ratatouille dell'omonimo film d'animazione si toglierebbe il cappello da cucina con questa versione di ratatouille con cannelloni di zucchine. E sì, noi vorremmo... zum Rezept
Roland Trettls: Kürbisravioli
Roland Trettls: Ravioli di zucca
Quando Top Chef & S! Quando il membro del team Roland Trettl cucina i ravioli, sono sempre buoni da morire, ma questi ravioli di zucca sono ancora una... zum Rezept
Roland Trettl´s: Rote Bete Spätzle mit Räucherschotten
Roland Trettl's: Spätzle alla barbabietola con scotch affumicato
Che cavolo...? Spätzle rossi? Sì, e come! E lo scozzese affumicato balla il rock'n'roll al palato. zum Rezept
Roland Trettl Rezept: Kräuter Parmesan Stangerl
Roland Trettls: bastoncini di parmigiano alle erbe
Il top chef e STAY SPICED ci mostrano la sua ricetta con erbe e bastoncini di parmigiano! Il membro del team Roland Trettl ha ancora una volta uno... zum Rezept
Roland Trettls: Buchteln mit Vanille Sauce
Roland Trettls: Buchteln con salsa alla vaniglia
Buchteln con salsa alla vaniglia: solo il nome del classico dessert austriaco fa venire l'acquolina in bocca! Gli apprezzati buchtel sono ancora più ingegnosi se preparati secondo la... zum Rezept
Roland Trettls weltbeste Curry-Falafel
I migliori falafel al curry del mondo di Roland Trettl
“Non mi sarei mai interessato ai falafel se mia moglie non avesse continuato a procurarmeli. I falafel sono la controparte vegetariana del currywurst, ma sicuramente più salutare dei... zum Rezept
Roland Trettl´s: Pasta con le Melanzane
Roland Trettl: Pasta con Melanzane
Per noi la pasta è un assoluto tuttofare, perché per quanto ne sappiamo non c'è nessuno a cui non piaccia la pasta (almeno non conosciamo nessuno)! E la... zum Rezept
Roland Trettls: Bratwurst mit Bos!S Gewürzmischung
Roland Trettls: Bratwurst con miscela di spezie Bos!S
Conosci il geniale currywurst come spuntino intermedio? Famoso è il lungo panino ripieno di bratwurst, senape piccante, cipolle e prezzemolo: lo STAY SPICED è il coronamento finale (curry)!... zum Rezept
Poelierter Seesaibling mit Wildkräuter
Salmerino alpino lucidato con erbe selvatiche
Poel... cosa?! Non preoccuparti: il poiling non significa altro che adagiare prima il cibo sopra le verdure e poi versarvi sopra il grasso. Roland Trettl, chef di punta... zum Rezept
Roland Trettls: Gegrillter Spargel mit geräuchertem Aal und einer Bier-Glace Kräuterhollandaise
Roland Trettls: asparagi alla griglia con anguilla affumicata e gelato alla birra con salsa olandese alle erbe
Asparagi con una differenza? Nessun problema! Abbiamo chiesto al famoso chef Roland Trettl un consiglio per una ricetta con gli asparagi e abbiamo ottenuto questo gioiello di creazione... zum Rezept