Roland Trettl
Il miglior chef e RIMANI SPEZIATO! L'ambasciatore del marchio Roland Trettl è un vero esperto di canederli. Qui da noi l'altoatesino ci svela una delle sue ricette preferite di canederli. Il nostro consiglio: cucina subito e buon appetito!
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Ne siamo sicuri: anche la Ratatouille dell'omonimo film d'animazione si toglierebbe il cappello da cucina con questa versione di ratatouille con cannelloni di zucchine. E sì, noi vorremmo concederci anche un secondo rotolo di cannelloni con questa prelibatezza. Quindi cominciamo:...
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Quando Top Chef & S! Quando il membro del team Roland Trettl cucina i ravioli, sono sempre buoni da morire, ma questi ravioli di zucca sono ancora una volta in una lega stagionale a parte. Con l'ingegnosa ricetta dell'impasto per...
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Che cavolo...? Spätzle rossi? Sì, e come! E lo scozzese affumicato balla il rock'n'roll al palato.
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Il top chef e STAY SPICED ci mostrano la sua ricetta con erbe e bastoncini di parmigiano! Il membro del team Roland Trettl ha ancora una volta uno spuntino da morire: appena sfornato, croccante, un tocco di Mediterraneo – cuore...
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Buchteln con salsa alla vaniglia: solo il nome del classico dessert austriaco fa venire l'acquolina in bocca! Gli apprezzati buchtel sono ancora più ingegnosi se preparati secondo la ricetta del famoso chef Roland Trettl. Con salsa alla vaniglia fatta in...
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“Non mi sarei mai interessato ai falafel se mia moglie non avesse continuato a procurarmeli. I falafel sono la controparte vegetariana del currywurst, ma sicuramente più salutare dei miliardi di currywurst che vengono mangiati ogni anno." Citazione di Roland Trettl...
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Selvaggio per selvaggio? Allora questa ricetta Rehtataki dello chef stellato e membro dello SPICEteam Roland Trettl è fatta per te! Tataki è un modo giapponese di preparare la carne in cui viene solo marinata e fritta brevemente: la carne rimane...
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Per noi la pasta è un assoluto tuttofare, perché per quanto ne sappiamo non c'è nessuno a cui non piaccia la pasta (almeno non conosciamo nessuno)! E la cosa migliore: la pasta si prepara in un batter d'occhio.
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Conosci il geniale currywurst come spuntino intermedio? Famoso è il lungo panino ripieno di bratwurst, senape piccante, cipolle e prezzemolo: lo STAY SPICED è il coronamento finale (curry)! Bos!S spezia. E lo chef Roland Trettl, membro dello SPICEteam, fornisce personalmente...
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Poel... cosa?! Non preoccuparti: il poiling non significa altro che adagiare prima il cibo sopra le verdure e poi versarvi sopra il grasso. Roland Trettl, chef di punta e membro dello SPICEteam, ci mostra in questa ricetta come preparare deliziosamente...
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Asparagi con una differenza? Nessun problema! Abbiamo chiesto al famoso chef Roland Trettl un consiglio per una ricetta con gli asparagi e abbiamo ottenuto questo gioiello di creazione a base di asparagi! Protagonisti: asparagi, anguilla, birra al gusto e lo...
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