Roland Trettl: Ricette & spezie preferite

Rote Bete Knödel - STAY SPICED !
Canederli alla barbabietola
Canederli alla barbabietola: colorati, succosi e versatili: l'alternativa creativa al classico canederlo. zum Rezept
Zucchini-Cannelloni mit Ratatouille - STAY SPICED !
Cannelloni di zucchine con ratatouille
Cannelloni di zucchine con ratatouille: leggeri, mediterranei e ricchi di verdure. Il piatto al forno perfetto per chi ama la cucina vegetariana! zum Rezept
Rote Bete Spätzle mit Räucherschotten - STAY SPICED !
Spätzle alla barbabietola con ricotta affumicata
Spätzle alla barbabietola con ricotta affumicata – colorate, saporite e piene di carattere. Una ricetta per gli Spätzle con un tocco speciale! zum Rezept
Kräuter Parmesan Stangerl - STAY SPICED !
Grissini alle erbe e parmigiano
Beef Burger con ripieno al formaggio: succulento, saporito e perfetto alla griglia. Un vero must per tutti gli amanti degli hamburger! zum Rezept
Buchteln mit Vanille Sauce - STAY SPICED !
Buchteln con salsa alla vaniglia
I Buchteln con salsa alla vaniglia sono un dessert al forno soffice e dolce a base di pasta lievitata, che regala un piacere classico accompagnato da una crema vellutata. zum Rezept
Rehtataki mit geschmortem Kürbis und Apfel Sellerie Vinaigrette - STAY SPICED !
Rehtataki con zucca stufata e vinaigrette di sedano e mela
Delicato capriolo tataki con zucca e vinaigrette di mela e sedano: un piatto di selvaggina moderno con un tocco raffinato. zum Rezept
Pasta con le Melanzane - STAY SPICED !
Pasta con le melanzane
Pasta con le Melanzane – un piatto italiano semplice con melanzane succose e un fruttato sugo di pomodoro. zum Rezept
Bratwurst - STAY SPICED !
Bratwurst
Currywurst nel panino rivisitata: con le spezie S! Bos!S, bratwurst e una salsa saporita, un vero highlight dello street food. zum Rezept
Poelierter Seesaibling mit Wildkräuter - STAY SPICED !
Salmerino alpino lucidato con erbe selvatiche
Salmerino delicatamente in camicia con erbe selvatiche fresche – un elegante piatto di pesce per raffinati momenti di piacere. zum Rezept
Gegrillter Spargel mit geräuchertem Aal - STAY SPICED !
Asparagi grigliati con anguilla affumicata
Gli asparagi alla griglia con anguilla affumicata sono un piatto raffinato dai sapori freschi e affumicati, perfetto per la stagione degli asparagi. zum Rezept
Jacobsmuscheln mit spicy Chakalaka-Mayo - STAY SPICED !
Capesante con maionese piccante allo chakalaka
Le capesante con maionese piccante allo chakalaka sono un piatto elegante dai delicati sapori di mare e una nota speziata, ideale per momenti di puro piacere. zum Rezept
Wurzelbrot - STAY SPICED !
Pane a radice
Il pane alle radici di Roland Trettl è un pane rustico dalla crosta croccante e dalla mollica soffice, preparato con farina di farro e segale. zum Rezept