Roland Trettl: Rezepte & Lieblingsgewürze

Buchteln mit Vanille Sauce - STAY SPICED !
Roland Trettls: Buchteln con salsa alla vaniglia
Buchteln mit Vanillesauce sind ein luftiges, süßes Ofendessert aus Germteig, das mit cremiger Sauce für klassischen Genuss sorgt. zum Rezept
Rehtataki mit geschmortem Kürbis und Apfel Sellerie Vinaigrette - STAY SPICED !
Roland Trettls: Tataki di cervo con zucca brasata e vinaigrette di mele e sedano
Zartes Rehtataki mit Kürbis und Apfel-Sellerie-Vinaigrette – ein modernes Wildgericht mit feinem Twist. zum Rezept
Pasta con le Melanzane - STAY SPICED !
Roland Trettl: Pasta con Melanzane
Pasta con le Melanzane – ein unkompliziertes, italienisches Gericht mit saftigen Melanzani und fruchtiger Tomatensauce. zum Rezept
Bratwurst - STAY SPICED !
Roland Trettls: Bratwurst con miscela di spezie Bos!S
Currywurst im Brötchen neu gedacht: mit S! Bos!S Gewürz, Bratwurst und würziger Sauce ein echtes Streetfood-Highlight. zum Rezept
Poelierter Seesaibling mit Wildkräuter - STAY SPICED !
Salmerino alpino lucidato con erbe selvatiche
Schonend pochierter Seesaibling mit frischen Wildkräutern – ein elegantes Fischgericht für feine Genussmomente. zum Rezept
Gegrillter Spargel mit geräuchertem Aal - STAY SPICED !
Roland Trettls: asparagi alla griglia con anguilla affumicata e gelato alla birra con salsa olandese alle erbe
Gegrillter Spargel mit geräuchertem Aal ist ein raffiniertes Gericht mit frischen und rauchigen Aromen, das perfekt für die Spargelsaison ist. zum Rezept
Jacobsmuscheln mit spicy Chakalaka-Mayo - STAY SPICED !
Roland Trettls: capesante con maionese piccante alla chakalaka
Jakobsmuscheln mit spicy Chakalaka-Mayo sind ein elegantes Gericht mit zarten Meeresaromen und würziger Schärfe für besondere Genussmomente. zum Rezept
Wurzelbrot - STAY SPICED !
Roland Trettls: Pane alle radici
Roland Trettls Wurzelbrot ist ein rustikales Brot mit kräftiger Kruste und saftiger Krume, das mit Dinkel- und Roggenmehl gebacken wird. zum Rezept
Bruschetta mit grüne Olive - STAY SPICED !
Bruschetta con la S! Bruschetta alle olive verdi
Bruschetta mit grüner Olive ist eine vielseitige, mediterrane Gewürzmischung, die sich ideal für Brot, Pasta und Salate eignet. zum Rezept
Risotto mit Pancetta & Bratapfel - STAY SPICED !
Roland Trettls: Risotto con pancetta e mele cotte
Risotto mit Pancetta und Bratapfel ist ein cremiges Gericht mit herzhaften und leicht süßen Komponenten, das perfekt für besondere Genussmomente geeignet ist zum Rezept
Gazpacho - STAY SPICED !
Il Gazpacho di Roland Trettl
Gazpacho ist eine kalte, erfrischende Gemüsesuppe aus der mediterranen Küche, die perfekt für warme Tage geeignet ist. zum Rezept
Marinierte Wachteln mit Eierschwammerl im Pfirsichsud - STAY SPICED !
Roland Trettl's: quaglia marinata con finferli in brodo di pesche
Marinierte Wachteln mit Eierschwammerl im Pfirsichsud sind ein raffiniertes Gericht mit zartem Geflügel, fruchtiger Note und feiner Würze für besondere Anlässe. zum Rezept