Kaspressknödel

STAY SPICED !
Portionen

4

Vorbereitung

20 minutes

Kochzeit

20 minutes

Küchenstil

Alpin

Kategorie

Vegetarisch

Kaspressknödel sind ein Klassiker der alpinen Küche und schmecken als Suppeneinlage oder mit Dip besonders gut.
Kaspressknödel

Zutaten

  • 125 ml lauwarme Milch
  • 250 g Semmelwürfel
  • 50 g Zwiebel
  • 50 g Butter
  • 4 Eier
  • 250 g Vorarlberger Käse
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 2 EL Öl zum Ausbacken
  • 1 Prise S! Meersalz

Anleitung

  1. Semmelwürfel mit Milch einweichen
  2. Zwiebel würfeln und in Butter anschwitzen
  3. Alles vermengen
  4. Laibe formen und goldbraun ausbacken
  5. Servieren

Spices used in the recipe

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