Überbackene Nachos mit Tomaten Tapas Bravas Salsa
4 servings
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Mexiko-Feeling ist angesagt. Mit diesem würzigen Snack steht dem gemütlichen Filmeabend nichts mehr im Wege. Auch auf jeder Party sind Nachos einfach der Hit.
Zutaten
- Tortilla Chips (Gesalzen): 400 g
- geriebener Cheddar: 80 g
- Geriebener Gouda : 40 g
- Mozzarella: 60 g
- Paprika : 1 Stk
- gekochter Mais : 100 g
- Frischen Koriander:
- Tomaten : 250 g
- S! Pimenton de la Vera Doux edelsüß/mild:
- S! Tapas Bravas :
- S! Schwarzes Gold:
- S! Olivenöl:
Anleitung
- Backrohr auf 200°C vorheizen. Tortilla Chips mit den geriebene Käsesorten auf einem Ofenfesten Teller oder Schüssel übereinanderschichten. Die Nachos nun für 10 min. backen.
- In der Zwischenzeit Tomaten waschen, Strunk herausschneiden, in grobe Würfel schneiden und mit 1-2 TL S! Tapas Bravas würzen. Die Salsa mit 3-4 EL Olivenöl vollenden.
Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen, in Streifen schneiden, in einer Pfanne mit Mais und S! Olivenöl anrösten.
- Mit Käse überbackene Nachos nun noch mit Paprika, Mais, Tomaten Tapas Bravas Salsa und frischem Koriander garnieren.
Ein weiteres highlight ist eine Prise Schwarzes Gold & Pimenton de la Vera Doux - Paprika geräuchert edelsüß/mild obendrauf, dann schmeckts noch besser. Buen apetit!
Spices used in the recipe
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