Wir haben eine unwiderstehliche Kreation für euch: knusprige Bio-Rösti mit herzhaftem Ochsenschinken und S! Sour Cream Dip. Ein Trio, das sich nicht verstecken muss! Dieses Gericht eignet sich perfekt als schneller Snack für zwischendurch.
Autor
STAY SPICED!
Inhaltsstoffe
Bio-Rösti, getoppt mit S! Sour-Cream, Ochsenschinken und fermentiertem Knoblauch
For Bio-Rösti, getoppt mit S! Sour-Cream, Ochsenschinken und fermentiertem Knoblauch
1. Den tiefgefrorenen 11er BIO-Rösti entweder in einer Fritteuse bei 170-175°C etwa 4-5 Minuten ausbacken oder in einer Bratpfanne mit etwas Olivenöl für etwa 3 Minuten anbraten, bis er von beiden Seiten gleichmäßig gebräunt und knusprig ist.
2. Mayonnaise, Topfen und Sauerrahm mit 1-2 TL S! Sour Cream Gewürzmischung vermengen. Der Dip ist fertig!
3. Ochsenschinken möglichst dünn auf einer Aufschnittmaschine schneiden.
4. Den knusprigen BIO-Rösti nun mit 1 TL Sour Cream Dip bestreichen, den Cechina Ochsenschinken darauf liebevoll drapieren. Mit drei kleinen Stücken fermentiertem Knoblauch und frisch geschnittenem Schnittlauch garnieren und genießen!
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