Orientalische Köttbullar
4 servings
0 minutes
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Für das Orient-Feeling brauchst du unser S! Veggie Orient! Platziere deine Köttbullar auf feinstem Kattoffelstampf. Zeit für Veggie Genuss der Extraklasse!
Zutaten
- gemischtes Faschiertes : 700 g
- rote Zwiebel, kleingeschnitten: 1 Stk
- Knoblauchzehe, kleingeschnitten: 1 Stk
- Semmelbrösel: 50 g
- Eier: 2
- S! FREE Veggie Orient: 2 EL
- S! Meersalz:
- S! Schwarzes Gold Pfeffermischung:
- Butterschmalz oder Ghee:
- Schlagobers: 250 g
- S! Rindssuppe: 200 ml
- S! Piment: 1 MSP
- ein paar Spritzer Worcestersauce:
- S! Meersalz:
- Speisestärke (Optional):
Anleitung
- Alle Zutaten für die Köttbullar gut vermengen und zu kleinen Bällchen formen. Im heißem Butterschmalz rundherum goldbraun braten.
- Zu dem Bratenansatz in der Pfanne die Rindssuppe und Schlagobers hinzu geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen. Die restlichen Zutaten dazugeben und einkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sollte die Sauce nach dem Einkochen zu flüssig sein, kannst du diese mit etwas Speisestärke oder Soßenbinder andicken.
- Mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren servieren und genießen!
Dieses Rezept stammt von den SPICEvips Katrin & Roland von BBQ Hiesenvillage.
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Spices used in the recipe
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