BBQ ist eine Lebenseinstellung 

Wir von STAY SPICED ! haben uns viel Zeit genommen, Gewürzmischungen zu kreieren, die das Herz eines jeden BBQ-Fans höher schlagen lassen! Spätestens, sobald der Rauch des Smokers in die Nase steigt, läuft jedem das Wasser im Mund zusammen. Das ist einer der Gründe, wieso STAY SPICED ! es sich zur Mission gemacht hat, dich in deiner Outdoor Cooking Mission zu bestärken!

Herausforderungen

Die Herausforderung in der BBQ-Kunst 

Das klassische BBQ, wie man es kennt, ist schon vor einiger Zeit aus den Staaten bei uns angekommen. Ob Brisket, Pulled Pork oder Ribs in verschiedensten Variationen, die über viele Stunden bei indirekter, niedriger Hitze im Smoker zart gesmokt und mit BBQ-Sauce veredelt werden, wir sind für alles gerüstet. Die Herausforderung ist es, eine perfekte Symbiose zwischen Rauch, Eigengeschmack und der optimalen Würze zu erschaffen, ohne dass einer dieser Geschmäcker vernachlässigt wird. 


Was unterscheidet echtes BBQ vom Grillen? 

Beim BBQ wird mit Temperaturen von 90 bis120 Grad gearbeitet. Also ist das Ziel, das Fleisch low und slow zuzubereiten. Bei der Entstehung dieser Technik ist das Ziel, Teile vom Tier wie Brust, Rippen, Schulter, Keulen und auch Nacken unter tiefer Temperatur und ausschließlich bei indirekter Hitze über lange Zeit schonend weich zu schmoren. Alles andere zählt zum klassischen Grillen. 

Empfehlungen für dich - Rub. Smoke. Eat. Repeat.

Wichteln mit STAY SPICED! – Kreative Gewürzsets, genussvoll und nachhaltig

Wichteln ist der perfekte Mix aus Spannung und Freude – eine Tradition, die jedes Jahr aufs Neue die Weihnachtszeit bereichert. Ob in der Familie, unter Freunden oder im Kollegenkreis – der Spaß am Schenken und Rätseln, wer denn wohl der geheime Wichtel ist, macht die Adventszeit zu etwas ganz Besonderem.

Für alle, die auf der Suche nach originellen und nachhaltigen Wichtelgeschenken sind, bietet STAY SPICED! die ideale Lösung:

Hot & Spicy: Mit Harissa, BBQ-Rub, Chilisalz und Thai Curry – der perfekte Mix für pikante Abenteuer.

Sweet & Salty: Vereint Zimt, Truthahngwürz, Himbeer-Fleur de Sel und Schokumami – für süße und herzhafte Kreationen.

Beide Sets werden liebevoll im stilvollen, nachhaltigen und wiederverwendbaren Jutebeutel verpackt – perfekt für umweltbewusste Feinschmecker.

Warum Wichtelgeschenke von STAY SPICED!?
Nachhaltigkeit trifft auf Qualität: Die liebevoll verpackten Gewürze bereichern jede Küche und sind als Wichtelgeschenk ein echter Hingucker. Ideal für alle, die Eindruck machen wollen!