Roland Trettl STARTER | Spice Set | Wooden box of 6

• Experience taste explosions that make your heart beat faster.
• Enjoy 6 exclusive spices selected by Roland Trettl.
• Transform any dish into a gourmet experience with ease of use.

SHORT DESCRIPTION

With his fine sense of culinary arts and taste, Roland Trettl has put together a wooden box with 6 spices that every cook, gourmet and foodie should have at home. This combination together with the elegant and sustainable wooden box - a visual eye-catcher and perfectly balanced in terms of taste!

USE

The spice box is filled with Halit - Piment d'Espelette, a salt specialty that combines the finest with the finest: the noble salt flower with fruity, hot Piment d'Esplette chili powder from the Basque Country. This is accompanied by the well-known and popular pepper mixture Black Gold , which combines three noble types of pepper to create a symphony of flavors: Tellicherry pepper, cubeb pepper and Bengal long pepper and a top-class pure spice: garlic flakes from California. The high-quality specialty can be grown optimally in the Mediterranean-like climate of the American state. Indian Madras Curry impresses with its fruity notes and harmonizes perfectly with poultry, fish, numerous types of vegetables, as well as rice dishes, shashlik, meat broth, sauces, soups and even desserts. Our favorite Italian spice S! Amore refines your Mediterranean specialties with the interplay of crispy sea salt, Italian herbs, fruity tomato flakes and paprika, lovingly matched with garlic. The all-round seasoning talent Umami is a must in every kitchen and enhances the natural flavor of soups, sauces, stews, wok dishes, vegetables, meat, fish, marinades, dressings and dips.

GOOD TO KNOW

Roland Trettl takes you on a little tour through the spice factory with his selection: to taste, be inspired and fall in love!

TASTE
Halit - Piment d’Espelette Die Kombination von Halit, einem seltenen und besonders reinen Kristallsalz, mit dem fruchtig-scharfen Piment d’Espelette ergibt ein unvergleichliches Geschmacksprofil. Das Halit-Salz bringt eine dezente, mineralische Salzigkeit mit sich, die perfekt durch die subtil fruchtige und leicht rauchige Schärfe des Piment d’Espelette ergänzt wird. Diese harmonische Verbindung betont die natürliche Eleganz beider Komponenten und lässt eine milde, aber dennoch komplexe Würze entstehen. Pfeffermischung „Schwarzes Gold“ Die Mischung aus Tellicherry-Pfeffer, Cubebenpfeffer und Bengalischem Langpfeffer entfaltet ein reichhaltiges Aromenspektrum. Der Tellicherry-Pfeffer bietet warme, nussige und leicht zitronige Noten. Der exotische Cubebenpfeffer ergänzt dies durch einen Hauch von Eukalyptus und einem subtilen Nachklang von Bitterkeit. Der Bengalische Langpfeffer schließlich bringt eine unverwechselbare, süßlich-warme Schärfe mit Anklängen von Muskat und Zimt. Zusammen ergibt sich eine tiefgründige, facettenreiche Pfefferkomposition. Knoblauchflakes aus Kalifornien Die Knoblauchflakes aus dem sonnenverwöhnten Kalifornien zeichnen sich durch ihr intensives, vollmundiges Aroma aus. Sie verbinden die markante Würzigkeit frischen Knoblauchs mit einer leicht nussigen und süßlichen Note, die durch die schonende Verarbeitung erhalten bleibt. Diese Balance aus Schärfe und Süße macht die Flakes besonders aromatisch und vielseitig. Madras Curry Madras Curry verführt mit einem komplexen, fruchtigen Geschmacksprofil. Die dominante, warme Würze wird von sanften Noten von Koriander und Kreuzkümmel getragen, ergänzt durch die natürliche Süße von Kurkuma und Zimt. Chili und Senfsaat verleihen eine pikante Schärfe, während Tamarinde und andere Gewürze für einen leicht säuerlichen, exotischen Akzent sorgen. S! Amore Diese italienische Gewürzkomposition vereint die Aromen sonnengereifter Tomaten, fruchtig-milder Paprika, aromatischer Kräuter wie Basilikum und Oregano sowie die dezente Würze von Knoblauch. Das knusprige Meersalz balanciert die fruchtig-herzhaften Nuancen aus und verleiht der Mischung eine mediterrane Leichtigkeit und Wärme. Umami Das Gewürz Umami ist ein wahres Geschmackswunder, das die natürliche Tiefe von Speisen betont. Mit seinem herzhaften, leicht süßlichen und vollmundigen Charakter verstärkt es die Aromen von Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr. Noten von getrockneten Tomaten, Pilzen und fermentierten Zutaten sorgen für eine komplexe, erdige Intensität, die Speisen eine unvergleichliche Tiefe verleiht.