Spezia Kaiserschmarrn
- Miscela di spezie dolce e aromatica. La miscela di spezie Kaiserschmarrn di STAY SPICED! unisce cannella, vaniglia bourbon, scorza di limone e zucchero caramellato per un sapore intenso e autentico, perfetto per questo classico piatto austriaco.
- Utilizzo versatile: il composto può essere incorporato nell'impasto o utilizzato per caramellare il Kaiserschmarrn, ottenendo così una consistenza croccante e un sapore extra.
- Naturale e di alta qualità Contiene ingredienti naturali come zucchero di canna Demerara, polvere di mela e spezie senza additivi, ideale per un'esperienza culinaria consapevole e di alta qualità
BUONO A SAPERSI
Il risultato è una spezia che, con un semplice movimento del cucchiaio, crea un delizioso Kaiserschmarrn, proprio come ci si aspetterebbe da un piatto tradizionale austriaco. È ottima anche nell'impasto dei pancake e nei soufflé.
Il risultato è una spezia che, con un semplice movimento del cucchiaio, crea un delizioso Kaiserschmarrn, proprio come ci si aspetterebbe da un piatto tradizionale austriaco. È ottima anche nell'impasto dei pancake e nei soufflé.
Ricetta classica del Kaiserschmarrn: Per 1 porzione: Mescolare 2 cucchiai di farina 00 con 150 ml di latte, un pizzico di lievito, 1 uovo e 1-2 cucchiai di condimento per Kaiserschmarrn. Scaldare una padella con 1 cucchiaino di burro chiarificato a fuoco medio e cuocere il composto fino a doratura su entrambi i lati. Spezzare l'impasto in bocconcini con due cucchiai e caramellarlo delicatamente con 1 cucchiaio di burro, 1-2 cucchiai di zucchero di canna e 1-2 cucchiaini di condimento.
La pregiata vaniglia Bourbon del Madagascar conferisce la delicata nota vanigliata al Kaiserschmarrn. La dolce combinazione di zucchero caramellato, zucchero semolato e zucchero di canna grezzo Demerara assicura che il Kaiserschmarrn si caramelli alla perfezione e sviluppi il suo amato sapore. La cannella completa il risultato. La polvere di mela naturale al 100% e la scorza di limone aggiungono sottili note fruttate, garantendo un sapore pieno e rotondo.
Ricette corrispondenti per Spezia Kaiserschmarrn
Dettagli
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