Fisch Curry

Anleitung

1. Fisch mit S! Caribbean Fish würzen und grillen, dabei möglichst nur einmal wenden
2. Garnelen mit S! Scampi & Gambas würzen und scharf anbraten
3. Reis kochen
4. Erdnussöl im Wok erhitzen und Zwiebel anbraten, Knoblauch, Ingwer und Paprika zugeben und kurz mitbraten
5. Curry zugeben und kurz rösten, mit Kokosmilch ablöschen, mit Thymian, Schwarzem Gold, Chili und Meersalz würzen und ca. 10 Minuten einkochen lassen
6. Zitronensaft unterrühren und mit Fisch und Garnelen servieren