Maisribs mit Dukkah und Cheddar Cheese Dip

Köstliche Vegetarische Spareribs - there u go! Yes richtig gehört! Unsere Spare Ribs sind vegetarisch & zudem noch ultra lecker! Kombiniert mit unserem S! Dukkah Gewürz, lässt dieses Grillgericht Veggie-Herzen höher schlagen. Einen Cheddar- Cheese- Dip dazu & fertig ist ein Grillerlebnis der Extraklasse!

Prep Time

0 minutes

Cook Time

0 minutes

Servings

4 servings

Ingredients

• gekochte Maiskolben: 3-4 Stk
• Vollmilch: 120 ml
• Maisstärke: 1 EL
• Sauerrahm: 2 EL
• geriebener Cheddar: 250 g
• S! Dukkah:
• S! Chili / Peperoncino rot mild geschrotet ohne Saat:
• S! Olivenöl:

Directions

1. Griller auf 200 Grad vorheizen. 
2. Maiskolben am Strunk entlang vorsichtig mit einem scharfen Messer herunterschneiden, sodass der Mais nicht auseinanderfällt. Bitte darauf achten, dass das Schneidebrett dabei nicht verrutscht.
3. Vollmilch mit Maisstärke aufkochen, den geriebenen Cheddar darunter rühren und den Käse solang mitkochen bis er schmilzt. Sauerrahm unterheben und für diejenigen die es scharf mögen gerne mit Peperoncino ohne Saat verfeinern. 
4. Maisribs mit etwas Olivenöl bepinseln und am Grillrost beidseitig knusprig grillen. Mais mit Dukkah würzen und gemeinsam mit dem Cheddar Dip genießen. Mahlzeit!