Soldes d'été chez STAY SPICED !
« Avec STAY SPICED !, vous embarquez pour un voyage culinaire – un voyage vers les régions les plus reculées et les plus exotiques de la Terre. Nous vous apportons la diversité du monde directement chez vous et emballons la pure essence d'épices fraîches et de haute qualité, qui garantissent des expériences gustatives inoubliables. »
Lukas M. Walchhofer, PDG
Mélanges d'épices populaires
Découvrez le vrai goût du monde
Chez S!, nous pensons que les épices sont bien plus que de simples ingrédients : elles sont la clé d’une expérience gustative intense. Nos épices t’emmènent dans les régions les plus lointaines du monde : en Afrique de l’Ouest, où pousse notre poivre, à Madagascar, où s’épanouit notre vanille, en Californie, où notre ail prospère sous le soleil, et dans bien d’autres lieux fascinants. Chaque épice raconte une histoire de qualité, d’origine et de passion.
Nos épices allient la force de la nature à un savoir-faire artisanal unique. À chaque cuillerée, tu peux découvrir les saveurs de ces régions d’exception. Elles éveillent des souvenirs de tes voyages ou de la cuisine de grand-mère, et font de chaque plat une expérience inoubliable.
Pour nous, cuisiner n’est pas seulement une nécessité, mais aussi une parenthèse hors du quotidien trépidant, un moment de passion et de plaisir. Avec nos épices, nous souhaitons t’inspirer et faire de la cuisine une véritable expérience.
Mélanges d'épices les plus vendus
Nos valeurs
Qualité, passion et durabilité
S! est synonyme de qualité sans compromis – dans chaque détail. Nos valeurs sont le fondement sur lequel nous bâtissons chaque épice et chaque mélange. Elles guident nos actions et notre philosophie. Nous veillons à ce que chaque épice soit non seulement un pur plaisir pour tes sens, mais aussi produite de manière durable et dans le plus grand respect de la nature.
Authenticité
Nous connaissons personnellement nos producteurs d’épices, car nous savons que l’origine est déterminante pour la qualité. Nos épices proviennent des meilleures régions de culture au monde, où elles poussent dans des conditions optimales et développent toute leur saveur. Cette authenticité se retrouve dans chaque pincée. Chaque cuillerée raconte l’histoire de ces régions uniques et des personnes qui cultivent ces épices avec amour et passion.
Passion
Notre passion pour les épices se ressent dans chaque mélange. Nous passons des mois à créer la combinaison parfaite de saveurs, de piquant et de nuances exotiques. Le résultat ? Des mélanges d'épices élaborés avec amour et passion – sans additifs ni arômes artificiels.
Durabilité
Nous assumons nos responsabilités. La durabilité est au cœur de notre ADN. Nous misons sur une production locale et durable, sans faire de compromis sur la qualité. Nos boîtes à épices sont en métal blanc 100 % recyclable et nos emballages sont écologiques. Nos expéditions sont également neutres en CO2. Avec chaque produit S!, tu contribues activement à la protection de l'environnement.
Innovation
Nous ne cessons jamais de faire des recherches et de créer. Nos mélanges d'épices sont le fruit d'une innovation constante. De la culture à la récolte, en passant par le mélange et l'emballage, chez S!, chaque détail est pensé et contribue à une expérience unique.
Épices pures les plus vendues
Culture personnelle
Une origine qui se goûte
En 2021, le Maiergut, situé dans l’Innviertel en Haute-Autriche, a été redonné vie. Depuis, STAY SPICED ! cultive des herbes aromatiques, des épices et des oléagineux sélectionnés sur son site d’environ 18 hectares. Outre le coriandre et le cumin, d’autres herbes aromatiques ainsi que des oléagineux tels que le lin y sont progressivement cultivés. Cette production propre permet de réduire les intermédiaires, de garantir une origine transparente et une gestion responsable des sols et des ressources.
Culture en annexe selon une rotation des cultures bien pensée
Pour assurer l’accompagnement technique de l’exploitation et des cultures, des experts ont été sollicités. L’aide provient ainsi de Siegfried Zehetner, de la société Saatbau Erntegut GmbH, basée à Kefermarkt, qui possède déjà de l’expérience dans la gestion des surfaces cultivées et la transformation (séchage, nettoyage et mouture). L’exploitation elle-même est gérée par l’agriculteur Markus Harner. Voisin du domaine Maiergut, il est responsable de la culture et de la récolte dans les règles de l’art.
La meilleure qualité de la région !
« Avec notre propre production, nous souhaitons sensibiliser à la culture régionale d’épices de la plus haute qualité et aller encore plus loin en matière de proximité. »
Lukas M. Walchhofer – PDG et expert en épices de STAY SPICED !
Culture personnelle
Chefs professionnels
Les épices rencontrent la haute cuisine
En collaboration avec des chefs professionnels de renom tels que Roland Trettl, Haya Molcho et Tom Heinzle, nous développons des mélanges d’épices exceptionnels pour différentes cuisines du monde. Des années d’expérience, des idées créatives et des exigences de qualité les plus élevées s’allient ainsi à l’expertise en matière d’épices de STAY SPICED ! Il en résulte des compositions polyvalentes qui te permettent d’inviter facilement chez toi la touche de véritables professionnels de la cuisine.
Roland Trettl
Un vrai caractère – charismatique, authentique, sans compromis
Roland Trettl est une personnalité qui se démarque. Charismatique, authentique et perfectionniste lorsqu’il s’agit de qualité et de goût. Beaucoup le connaissent comme vedette de la télévision dans divers formats culinaires et de divertissement, mais il est peu probable que quelqu’un possède une connaissance aussi approfondie des cultures culinaires du monde. Originaire du Tyrol du Sud, il s’est formé sous la direction de son mentor, le chef Eckart Witzigmann, figure emblématique de la gastronomie, pour devenir l’un des chefs et visionnaires culinaires les plus célèbres.
Depuis 2018, Roland Trettl est ambassadeur de la marque et un véritable garant de la qualité pour STAY SPICED! Ensemble, ils ont développé des mélanges d’épices uniques – de ses épices pures préférées aux coffrets-cadeaux soigneusement composés pour les véritables gourmands.
Haya Molcho
HAYA MOLCHO & NENI : Les épices Levante de STAY SPICED !
Haya Molcho marque, comme presque aucune autre cuisinière, la cuisine moderne Levante. Née en 1955 à Tel-Aviv et aujourd'hui installée à Vienne, elle a recueilli, lors de ses voyages de l'Inde au Maroc, des impressions culinaires marquantes.
En 2009, elle a ouvert avec ses quatre fils le premier restaurant NENI du Naschmarkt de Vienne – le début d'une marque à succès dans toute l'Europe, qui incarne le partage, la famille et une cuisine Levante gourmande.
Tom Heinzle
Le légendaire maître du feu pour Stay Spiced !
On va encore faire chauffer les braises – la saison des grillades est ouverte.
Pour l’occasion, STAY SPICED ! a fait appel à Tom Heinzle, un véritable professionnel de haut niveau. Un homme qui ne se contente pas de maîtriser le barbecue, mais qui en fait un art de vivre. L’un des experts en barbecue les plus connus d’Europe et véritable magicien du feu, Tom Heinzle incarne une qualité sans compromis, le savoir-faire et la passion du barbecue.
Jouer avec des produits de haute qualité et des épices finement dosées est sa marque de fabrique. Professionnel du barbecue et auteur d’ouvrages à succès, Tom Heinzle réinvente sans cesse les grillades et le BBQ .
Grâce à son style unique, il crée des menus d’exception qui font passer la cuisine en plein air au niveau supérieur : intenses, authentiques et pleins de caractère.
Chefs professionnels
L'essentiel en un coup d'œil
Quelles épices estivales sont particulièrement appréciées ?
Parmi les épices d'été les plus appréciées figurent les rubs pour barbecue, les mélanges d'herbes méditerranéens, le poivre au citron, les épices pour bruschetta, le chimichurri, les épices pour beurre aux herbes ainsi que les épices pour poisson, légumes et salades. Elles s'accordent parfaitement avec les plats d'été légers et les soirées barbecue.
Comment conserver au mieux les épices ?
Les épices doivent être conservées au sec, à l’abri de la lumière et dans un récipient bien fermé. C’est ainsi que leur goût et leur qualité sont préservés le plus longtemps possible. Les boîtes à épices opaques de STAY SPICED ! offrent des conditions de conservation idéales.
Avez-vous aussi des épices pour les salades et une cuisine légère d'été ?
Oui. En plus des épices pour barbecue, tu trouveras également des mélanges d’épices pour salades, bols, légumes, pommes de terre et sauces, ainsi que des vinaigres et des huiles de haute qualité. Ils permettent d’assaisonner rapidement et facilement des plats estivaux.
Quelles épices sont disponibles pendant les soldes d'été ?
Lors des SOLDES D'ÉTÉ STAY SPICED !, tu trouveras un large choix d'épices, mélanges d'épices, herbes, sels ainsi que de vinaigres et d'huiles de haute qualité. La gamme comprend des épices pour barbecue, des épices méditerranéennes, des assaisonnements pour salades, des rubs BBQ et de nombreuses autres spécialités – selon les disponibilités, à des prix promotionnels attractifs.
Jusqu’à quand dure la vente d’été ?
Les soldes d'été ne sont valables que pour une durée limitée. Certains produits peuvent être épuisés avant la fin de la promotion. Nous vous recommandons donc de réserver vos épices préférées en temps voulu.
Les épices des soldes d'été sont-elles de la même qualité ?
Oui. Même en solde, vous bénéficiez de la qualité habituellement élevée de STAY SPICED ! Toutes les épices sont fabriquées à partir de matières premières soigneusement sélectionnées et sans exhausteurs de goût, arômes artificiels ni additifs inutiles.
Quelles épices conviennent particulièrement pour le barbecue ?
Pour la saison des grillades, nous vous recommandons les rubs BBQ, les assaisonnements pour steak, les assaisonnements pour poulet, les mélanges d'herbes et d'ail, ainsi que les épices pour légumes, poisson et fromage grillé. Dans les soldes d'été, vous trouverez de nombreuses épices pour la viande et les plats grillés végétariens et végans.
