Tom Heinzle x Stay Spiced !
Le légendaire maître du feu pour Stay Spiced !
Les fourneaux sont de nouveau bien allumés : la saison des grillades est ouverte.
Pour l’occasion, STAY SPICED ! a fait appel à Tom Heinzle, un véritable professionnel de haut vol. Un homme qui ne se contente pas de maîtriser l’art du barbecue, mais qui le vit. L’un des experts en barbecue les plus connus d’Europe et véritable maître du feu, Tom Heinzle incarne une qualité sans compromis, le savoir-faire artisanal et la passion du barbecue.
Jouer avec des produits de haute qualité et des épices finement dosées est l’une de ses marques de fabrique. Professionnel du barbecue et auteur d’ouvrages à succès, Tom Heinzle réinvente sans cesse les grillades et le barbecue . Avec son style unique, il crée des menus d’exception qui élèvent la cuisine en plein air à un niveau supérieur : intenses, authentiques et pleins de caractère.
Tom Heinzle OUTDOOR | Coffret d'épices | Coffret cadeau de 6 pièces
La sélection de Tom pour toi
Tom Heinzle – Maître du barbecue et expert BBQ du Vorarlberg
Ce n’est pas une évidence si Tom Heinzle est aujourd’hui considéré comme l’un des maîtres du barbecue et experts BBQ les plus connus d’Europe. Ce qui a fait la différence, c’est sa passion pour la cuisine au feu et l’art de sublimer la viande, le poisson et les légumes au barbecue avec précision et savoir-faire.
Originaire du Vorarlberg, il a très tôt pris plaisir à expérimenter avec différentes sortes de viande, diverses techniques de préparation ainsi qu’avec l’alternance de chaleur directe et indirecte. Grâce à une formation continue intensive, à des séminaires et à de nombreuses placements sur le podium lors de compétitions BBQ, il a consolidé sa réputation de cuisinier au feu innovant et de professionnel de la cuisine en plein air.
ALL AMERICAN TASTE | Coffret d'épices | Coffret cadeau de 6 pièces
La sélection de Tom pour toi
Bien plus que du barbecue : un savoir qui passionne
Avec son livre de cuisine et de barbecue « WILD GEGRILLT », Tom Heinzle a encore marqué les esprits en 2023. L’ouvrage a été sacré « Best Barbecue Book » aux Gourmand Awards 2023. Dès 2014, il avait déjà attiré l’attention internationale avec son deuxième livre de barbecue, « Wild grillen », et avait reçu le Gourmand World Cookbook Award ainsi que la médaille d’argent de l’Académie gastronomique allemande.
Aujourd’hui encore, son goût prononcé pour l’expérimentation demeure l’une de ses marques de fabrique. Tom Heinzle transmet son savoir-faire lors de séminaires sur le barbecue et d’ateliers BBQ, dans ses livres de cuisine et ses cours de barbecue en vidéo. Sa mission est claire : repenser la gastronomie du barbecue – en s’éloignant du simple « mettre de la viande sur le gril » pour proposer une expérience culinaire globale, où des produits de haute qualité, des boissons parfaitement assorties, l’ambiance et la convivialité jouent un rôle central.
