Mélange de poivres « Or noir »
- Découvrez le goût irrésistible de l’or noir pur.
- Mélange de poivres de haute qualité, sélectionné à la main et soigneusement équilibré.
- Idéal pour les steaks, les sauces et les salades, il sublime chaque plat.
UTILISATION
Le mélange de poivres « Or noir » est idéal avec les plats au barbecue et différentes sortes de viande comme le bœuf, l’agneau et le gibier, mais il est également indispensable aux amateurs de casse-croûte avec les tomates, le fromage, la salade, le lard et différentes sortes de saucisses. Un véritable caméléon qui peut également briller comme ingrédient supplémentaire dans une marinade. L’interaction unique des trois variétés de poivre offre une expérience gustative exceptionnelle en toute occasion.
La trilogie de poivres « Or noir », composée de poivres de Tellicherry, de Cubeben et de Bengale, sublime tous les plats épicés d’un piquant agréablement élégant et de notes chaudes et douces. Pour tous les plats, de l’œuf au petit-déjeuner au steak.
Différents poivres sélectionnés sont soigneusement associés pour ce mélange et délibérément laissés entiers. Grâce à une transformation douce, la texture, le piquant et les nuances caractéristiques de chaque poivre sont préservés et se révèlent de manière optimale lors de la mouture fraîche, sans aucun additif artificiel.
Notre mélange de poivres « Or noir » associe trois variétés de poivre :Le poivre Tellicherry ressemble en apparence au poivre noir, mais figure parmi les plus fines spécialités de poivre au monde. Il séduit d’abord par son arôme boisé et intensément épicé, puis révèle en bouche un piquant agréable. Il est nettement plus puissant, plus profond, plus chaud et plus noiseté que le poivre noir.S’y ajoute le poivre cubéen, au goût assez doux, mais dont le piquant pétillant ne doit pas être négligé. Des notes fruitées de citron et d’eucalyptus lui confèrent une fraîcheur agréable. Le poivre cubéen s’accorde idéalement avec les plats de viande, de légumes et de gibier. Pour les plus audacieux, il peut également être utilisé dans les desserts au chocolat, pour une association de saveurs merveilleusement originale.Le troisième de l’équipe est le poivre long du Bengale, un véritable condiment de luxe doté d’une forte teneur en huiles essentielles. Le poivre long a un goût similaire à celui du poivre noir, mais il est plus piquant et présente une note raffinée, douce et également chaude, ainsi qu’une nuance stimulante et légèrement acidulée. Piquant et intense, il est en même temps agréablement doux et s’accorde à merveille avec la viande, le poisson, le fromage et les sauces au vin. Il convient très bien aux plats asiatiques et indiens. Il apporte une touche de saveur particulière aux fruits sucrés comme les fraises et l’ananas.
Détails
STAY SPICED ! Épices – recommandées par des professionnels de la gastronomie
Des épices de haute qualité, une qualité et un goût authentiques auxquels les professionnels font confiance.
"Chez NENI ©, nous misons sur l'authenticité et la qualité avec les épices S!"
"Chaque mélange d'épices raconte une histoire pleine d'émotion et de plaisir"
"Les épices élaborées avec soin offrent un goût unique au barbecue."
"Au barbecue, aussi important que le feu : mes épices !"
"Pas d’épices ordinaires, et c’est exactement ce qui fait la différence !"
"S! Épices, propulsez simplement chaque recette au niveau supérieur !""
"Présent dans ma cuisine depuis des années - honnête, de haute qualité et plein de saveur.""
"Nous attendons avec impatience le calendrier de l’Avent S! toute l’année ! C’est du suspense, de la cuisine et du plaisir !"
"S! apporte exactement la qualité et l'amour du produit qui rendent chaque pâtisserie spéciale"
"Qu'il s'agisse de cuisine traditionnelle ou internationale, les épices de haute qualité S! donnent simplement à chaque plat ce petit quelque chose en plus"
Cadeaux exceptionnels
Les épices, tout le monde aime ça !
Offrez un plaisir unique avec nos exquis épices ! Nos mélanges d'épices de haute qualité sont le cadeau parfait pour tous les gourmands - toute l'année.
Composez parmi notre diversité une boîte cadeau qui correspond exactement aux goûts de la personne à qui vous l'offrez. Que ce soit pour des occasions spéciales ou comme petite surprise - nos attrayantes bandes de décoration et nos différentes tailles de boîtes font de chaque cadeau un véritable accroche-regard.
Vous hésitez encore ? Avec nos cartes cadeaux , vous offrez à la fois de la joie et de la flexibilité.
De quelles épices a-t-on besoin ?
Découvrez le mélange d'épices parfait pour des expériences gustatives incomparables !
Des épices pour grillades aux épices de pâtisserie, en passant par les épices pour barbecue jusqu’aux épices de curry – nous avons tout réuni pour vous. Nos épices méditerranéennes, nos épices indiennes, nos épices pour poisson, pour les légumes et la viande, ainsi que nos mélanges d’épices sans sel vous offrent une inspiration sans limites et de délicieuses recettes.
Faites confiance aux recommandations de nos ambassadeurs tels que Roland Trettl, Haya Molcho et Tom Heinzle, ainsi qu’à notre communauté passionnée.
Les meilleures épices en ligne
Nous sélectionnons soigneusement les meilleurs épices brutes
Nos experts sélectionnent avec soin les meilleurs épices brutes telles que des sels fins, des poivres triés à la main, du safran, de la vanille, du piment, du curcuma, de la fleur de sel, de la cannelle roulée à la main et du curry provenant des régions de culture les plus réputées du monde entier. Nous vous garantissons une expérience gustative sans égale.
Chez STAY SPICED!, nous allions la plus haute qualité, un goût authentique et la durabilité. Nos épices sont exemptes d'arômes artificiels, de glutamate ajouté, de colorants ou d'agents anti-agglomérants. À la place, nous misons sur des créations gourmandes non conventionnelles, fabriquées avec une dose supplémentaire d'amour et de passion.
Tes avantages avec STAY SPICED !
CONNU DE
