S! Special edition GLOCKENBIMMLER

SHORT DESCRIPTION
With our "Glockenbimmler" spice, we're ringing in the pre-Christmas season! What could be better for this than our mulled wine spice? Because winter and mulled wine simply go hand in hand. Mulled wine is a traditional hot drink enjoyed primarily during the cold winter months and during Advent. Give your homemade mulled wine a special kick with our spice creation!

USE

Glühwein wird typischerweise aus Rotwein hergestellt, der mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Nelken, Sternanis und Orangenschalen erhitzt wird. Die Zugabe von Zucker oder Honig verleiht dem Getränk eine angenehme Süße. Unser Glühwein-Gewürz besteht aus einer tollen Mischung verschiedenster Gewürze – passend für die kalte Jahreszeit. Köstlich auch zu Jagertee oder heißem Apfelwein.

Unser Tipp: 1 Liter Rotwein mit Zucker, Honig oder Kandiszucker (nach Belieben, ca. 50-100g) und 1 EL Glühwein-Gewürz erhitzen, aber nicht kochen. Durchsieben und mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe garniert warm in einer Tasse servieren. Der Glühwein kann auch mit einem Schuss Rum oder Amaretto verfeinert werden. Man kann das Gewürz auch in Wasser geben und erhitzen. Der Sud kann anschließend für Desserts und Wildgerichte verwendet werden.

GOOD TO KNOW
When preparing the drink, care should be taken to ensure that it is only heated and not boiled. This preserves the flavor of the various spices.

TASTE

Mulled wine has a characteristic flavor of spices and fruits, which we've combined in this spice blend. Cinnamon, cloves, anise, fennel, and vanilla provide a Christmassy scent. Of course, the acidity and fruitiness provided by lemon and orange peel are also a must.

PRODUCTION