Crusty Nashville Potatoes

Tom Heinzle
Portionen

4

Vorbereitung

5 minutes

Kochzeit

45 minutes

Küchenstil

Amerika

Rustikal, knusprig und voller Würze – Crusty Nashville Potatoes aus dem Dutch Oven
Diese Kartoffeln bringen ordentlich Geschmack auf den Teller! Im Dutch Oven vorgegart, anschließend mit feinem Stay Spiced! Olivenöl und dem würzig-pikanten Crusty Nashville Rub verfeinert, entwickeln sie beim finalen Grillen eine herrlich goldbraune Kruste. Außen kross, innen weich – perfekt als herzhafte Beilage oder eigenständiger Grill-Snack mit Südstaaten-Twist.

Zutaten

  • 600 g kleine Kartoffeln mit Schale
  • 2 EL STAY SPICED ! Crusty Nashville Gewürz
  • 3 EL Stay Spiced Olivenöl

Anleitung

  1. Die Kartoffeln waschen und im Dutch Oven bissfest garen.
  2. Die Kartoffeln abgießen, halbieren, und zurück in den DO legen. Mit dem S! Olivenöl vermengen und mit dem S! Crusty Nashville bestreuen.
  3. Anschließend alles gut durchmengen und ohne Deckel bei indirekter Hitze (200-230°) 12-15 Minuten grillen bis die Kartoffeln Farbe bekommen.

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