Lollipop Nicecream

STAY SPICED !
Portionen

4 servings

Vorbereitung

15 minutes

Kochzeit

60 minutes

Kalorien

6

Küchenstil

Europäisch

Kategorie

Süße Klassiker & Backen

Airfryer geeignet

nein

Schwierigkeit

leicht

Dieses Rezept für Lollipop Nicecream kombiniert tiefgekühlte Bananen mit Lollipop Sweet Berrie Dust und Apfelsaft zu einer fruchtigen Eiscreme-Alternative. Eine schnelle, farbenfrohe Erfrischung für warme Tage.
Lollipop Nicecream

Zutaten

  • 50 g naturtrüber Apfelsaft, lauwarm
  • 500 g tiefgekühlte Bananenscheiben
  • 20 g S! Lollipop Sweet Berrie Dust

Anleitung

  1. Sehr reife Bananen schälen, in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden, flach in einen Gefrierbeutel geben und mindestens 24 Stunden einfrieren.

  2. S! Lollipop mit lauwarmem Apfelsaft verrühren und abkühlen lassen.

  3. Alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer fein cremig mixen. Bei Bedarf mehrmals stoppen und die Masse mit einem Spatel im Mixbecher nach unten schieben, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.

  4. Falls die Konsistenz zu fest ist, vorsichtig noch etwas naturtrüben Apfelsaft hinzugeben.

  5. Sofort servieren oder noch 30–60 Minuten einfrieren.

  6. Karibische Variante: Statt Apfelsaft 75 g lauwarmes Wasser und 10 g S! Kokosfruchtpulver verwenden..

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