Mini Brokkoli Gratin mit Räucherlachs Tartare und S! Crispy Hemp Gewürz

STAY SPICED!

Portionen

2

Vorbereitung

15 minutes

Kochzeit

20 minutes

Küchenstil

Alpine Küche

Kategorie

STAY SPICED! Rezepte

Du bist auf der Suche nach einem einfachen, gesunden und suuuuper leckeren Gericht für stressige Tage? Unser Mini Brokkoli Gratin Gericht macht's möglich! Genieße köstliches Mini Brokkoli Gratin, verfeinert mit einem feinen Räucherlachs Tartar und unserer geheimen Waffe: S! Crispy Hemp! Probiere es aus und lass dich von dieser außergewögnlichen Kombination überraschen! 

Mini Brokkoli Gratin mit Räucherlachs Tartare und S! Crispy Hemp Gewürz

Zutaten

    Mini Brokkoli Gratin mit Räucherlachs Tartare und S! Crispy Hemp Gewürz

    • 11er Mini Rösti: 4 Stk
    • Ei : 1 Stk
    • Räucherlachs: 100 g
    • S! Crispy Hemp:

    Anleitung

      For Mini Brokkoli Gratin mit Räucherlachs Tartare und S! Crispy Hemp Gewürz

      1. 1. Die tiefgekühlten Mini Brokkoli Gratins entweder im Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 180°C für ca. 18-20 Minuten backen oder im Kombidämpfer bei 180°C für 13-15 Minuten goldgelb garen. 
      2.  
      3. 2. Währenddessen ein Spiegelei zubereiten und etwas abkühlen lassen. Den Räucherlachs fein würfeln. Das abgekühlte Spiegelei grob zerpflücken und vorsichtig mit dem Räucherlachs vermengen. 
      4.  
      5. 3. Den Mini Brokkoli Gratin mit dem Räucherlachs-Tartar veredeln und das Gericht mit einer Prise der S! Crispy Hemp Gewürzmischung vollenden. 
      6.  

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