Knuspriger Lachs Snack mit Myoga, Lachskaviar und Zitronensalz
STAY SPICED!
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Asia Küche
STAY SPICED! Rezepte
Das perfekte Gericht für warme Sommertage: Knuspriger Lachs-Snack getoppt mit Myoga, Lachskaviar und einer Prise S! Zitronensalz für einen sommerlichen und frischen Touch. Genieße den Sommer auf deinem Teller!
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Zutaten
- 11er Rösti Lachs Snack: 4 Stk
- Myoga: 1 Stk
- Lachskaviar:
- Wasabimayo: 100 g
- S! Sojasauce: 60 ml
- S! Zitronensalz:
Anleitung
- 1. Die tiefgekühlten Lachs-Snacks entweder in einer Fritteuse bei 170-175°C ca. 4-5 Minuten ausbacken oder in einem Kombidämpfer bei 180°C 8-10 Minuten goldgelb garen.
- 2. Während die Bällchen garen, den Myoga in feine Streifen schneiden und mittig auf dem Teller anrichten. Die Lachs-Bällchen darauf platzieren, mit S! Zitronensalz verfeinern und mit einem Tupfen Wasabi-Mayo und Lachskaviar garnieren.
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