Raclette
Dieses Rezept für Raclette mit Roland Trettl kombiniert saftige Steaks, zarte Forellenfilets, Garnelen, frisches Gemüse und Raclette-Käse-Beilagen. Bereite das Gericht individuell am Tisch zu – perfekt für gemütliche Abende mit Familie und Freunden.
Zutaten
- Steaks
- Forellenfilets
- Garnelen
- frisches Gemüse
- Raclette-Käse-Beilagen
- S! Würzmischungen
Anleitung
- Bereite Steaks, Forellenfilets, Garnelen, frisches Gemüse und Raclette-Käse-Beilagen für das Raclette vor und schneide alles in passende Stücke
- Stelle Fleisch, Fisch, Garnelen, Gemüse, Käse-Beilagen und S! Würzmischungen griffbereit auf den Tisch, damit alle ihr Pfännchen individuell zusammenstellen können
- Heize das Raclette-Gerät gut vor, damit Grillplatte und Pfännchen die richtige Temperatur erreichen
- Gare Steaks, Forellenfilets und Garnelen portionsweise auf der heißen Grillfläche oder in den Pfännchen, bis sie saftig und schonend gegart sind
- Bereite das frische Gemüse ebenfalls direkt am Raclette zu und lasse es je nach Sorte leicht rösten oder weich garen
- Kombiniere Gemüse, Fleisch, Fisch oder Garnelen nach Wunsch mit den Raclette-Käse-Beilagen und lasse den Käse in den Pfännchen schmelzen
- Würze Fleisch, Fisch, Garnelen und Gemüse nach Geschmack mit S! Würzmischungen und serviere alles direkt heiß vom Raclette
- Genieße das Raclette gemütlich am Tisch, sodass jede Portion frisch zubereitet und individuell verfeinert wird.
Le spezie nella ricetta
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