Blätterteig-Stangerl
Dieses Rezept für Blätterteig-Stangerl ist ein schneller Snack aus knusprigem Blätterteig mit würziger Note.
- Author
- STAY SPICED !
- Prep Time
- 5 minutes
- Cook Time
- 16 minutes
- Servings
- 4
- Category
- Cuisine
- Europäisch
Ingredients
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Prise Salz
- 1 Ei zum Bestreichen
- Dips & Saucen
- S! Amore nach Bedarf
- S! Pil Pil nach Bedarf
Directions
- Den Backofen zu Beginn auf 220 °C vorheizen
- Den Blätterteig aus dem Kühlschrank holen und ausrollen
- Den Blätterteig nach Belieben in dicke Streifen schneiden
- Die Streifen mit verquirltem Ei bestreichen und mit einer Prise Salz würzen
- Nach Wunsch S! Amore oder S! Pil Pil zum Würzen verwenden
- Die Streifen halbieren, also in der Mitte zusammenfalten, damit die gewürzten Flächen außen liegen
- Die Streifen mit zwei Händen an den Enden einmal eindrehen
- Die Stangerl auf Backpapier legen und 14–16 Minuten im Backofen goldbraun backen
- Die Blätterteig-Stangerl in den letzten zwei Minuten genau im Blick behalten, damit sie nicht zu dunkel werden
- Mit Dips und Saucen servieren
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