Scheiterhaufen

Anleitung

For Scheiterhaufen

1. Vorbereitung200 g Rosinen über Nacht in Rum einweichen. 
2. Apfelscheiben mit 1/2 EL S! Cinnamon Date, 50 g Rohrzucker, Zitronenschale und 150 g Rumrosinen vermischen.Die Milch mit 50 g Rohrzucker, den Eiern und 1/2 EL S! Cinnamon Date gut verrühren. 
3. Auflaufform mit Butter ausstreichen und mit Rohrzucker bestreuen.Semmelscheiben abwechselnd mit der vorbereiteten Apfelscheibenmasse in Rosettenform in die Auflaufform einschichten. Zum Abschluss mit der Milchmischung übergießen. Die restlichen Rumrosinen und einige Butterflöckchen über den Auflauf verteilen und mit 1 EL S! Cinnamon Date bestreuen. 
4. Im vorgeheizten Backrohr bei 180°C O/U 35 Minuten goldgelb backen. Heiß servieren. 
5. Varianten:Die Hälfte der Apfelscheiben durch Birnenscheiben oder Rhabarberstückerl ersetzen.