Cassia alla cannella macinata

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  • Raccolto nelle migliori regioni in crescita del mondo.
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BREVE DESCRIZIONE

Unser Cassia Zimt aus Sri Lanka ist eine wahre Geschmacksexplosion, geprägt von den idealen Bedingungen der sonnenverwöhnten Insel. Dieser erstklassige Zimt zeichnet sich durch sein einzigartiges, warmes Aroma mit süßlichen und würzigen Noten aus.

UTILIZZO

La cannella Cassia è la classica cannella da dessert e si sposa bene con budini di riso, salse e zuppe dolci, composte, budini, porridge dolci, torte, biscotti di Natale, mele al forno, crostate, torte di frutta in fogli, macedonie, dolci e cioccolatini, vin brulè, punch, cacao, caffè freddo, caffè nero e tè, cetrioli peperoni, prugne e pere. Nella cucina orientale vengono conditi con essa anche molti piatti salati e nell'Europa centro-orientale, Italia, Spagna e Canada la cannella cassia viene utilizzata anche per condire zuppe, salsa di pomodoro, verdure, stufati e cous cous.

BUONO A SAPERSI

La cannella è la corteccia essiccata dell'albero della cannella e una delle spezie tropicali più antiche del mondo. Da sempre viene utilizzato in svariati modi ed è particolarmente apprezzato nella cucina dei dolci.

GUSTO

La cannella Cassia colpisce per il suo aroma caratteristico e caldo con note leggermente dolci e speziate. Il gusto è intenso e dona ai vostri cibi e bevande una piacevole profondità. È quindi ideale per piatti dolci e salati.

ANKER

Cassia alla cannella macinata

Uso e applicazione

La cannella Cassia è la classica cannella da dessert e si sposa bene con budini di riso, salse e zuppe dolci, composte, budini, porridge dolci, torte, biscotti di Natale, mele al forno, crostate, torte di frutta in fogli, macedonie, dolci e cioccolatini, vin brulè, punch, cacao, caffè freddo, caffè nero e tè, cetrioli peperoni, prugne e pere. Nella cucina orientale vengono conditi con essa anche molti piatti salati e nell'Europa centro-orientale, Italia, Spagna e Canada la cannella cassia viene utilizzata anche per condire zuppe, salsa di pomodoro, verdure, stufati e cous cous.

ANKER
Verkehrsbezeichnung
spezia pura
Grado di macinazione
terra
Consigliato per
Bevande, cottura al forno, carne, grigliate, barbecue, curry
regione
Asia, oriente, alpi, mediterraneo, america latina, stati uniti, africa, viaggi nel mondo
Magazzinaggio:
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Numero dell'articolo
50196xM, 50196xL
EAN
9010084033550, 9010084037527
Peso
60 g, 400 g
Valori nutrizionali medi per 100 g
potere calorifico 822.7 kJ
Calorie 203.3 kCal
Grasso 0.5 g
- saturo di esso 0.2 g
Sale 0.1 g
Carboidrati 17 g
- di cui zucchero 0.4 g
Einweiss 3 g
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„Natürlich bin ich ein absoluter Qualitäts-Fetischist. Darum sind es für mich die kleinen Würz-Details, die bei jedem Gericht die besten Nuancen herauskitzeln können.“

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