Tzatziki & Dip

• Il classico della cucina greca!
• Ideale per fresche salse, salse e condimenti estivi.
• Facile da usare, ottimo gusto!

BREVE DESCRIZIONE

Zaziki oder Tsatsiki ist ein Klassiker der griechischen Küche der sich längst bei uns etabliert hat. Die cremig-frische Zubereitung vereint Joghurt, Gurken, Olivenöl und verschiedene Gewürze und wird als Vorspeise zu Weißbrot aber auch zu Fleisch und Gemüse serviert. Unsere STAY SPICED ! Zaziki & Dip Gewürzzubereitung verschafft dir sofort das optimale Griechenland-Feeling.

UTILIZZO

Il SOGGIORNO SPEZIATO! Il preparato per spezie Zaziki & Dip è ideale per fresche salse, salse e condimenti estivi. Il nostro suggerimento per la ricetta per un vero tzatziki greco: 250 g di cagliata/quark, 250 g di yogurt o crème fraîche, 3 cucchiai di olio d'oliva, un piccolo cetriolo senza semi tritato finemente, 40 g di cipolla tagliata finemente, 2 cucchiai di preparato per spezie tzatziki. Reidratare il preparato di spezie (vedi "Buono a sapersi"), quindi mescolare tutti gli ingredienti e lasciarli macerare in frigorifero. Guarnite con prezzemolo fresco tritato e servite fredde.

BUONO A SAPERSI

Ecco come ottieni la migliore esperienza di gusto: versa il doppio della quantità di acqua calda sulla quantità desiderata di spezie, mescola bene e lascia in infusione per almeno 3 minuti. Condire con la pasta risultante come desiderato. Se aggiunto a preparazioni calde come zuppe o salse, questa reidratazione può essere eliminata.

GUSTO
La parte principale della struttura fine e del gusto è determinata dall'aglio fine e dal sale marino non trattato. Il contenuto erbaceo di porro, prezzemolo, aneto, erba cipollina e origano apporta sottili sfumature verdi. Un po' di scorza di limone dona ulteriore freschezza.