Wüdara Curry, spezia per snack a base di birra
- Vivi il gusto esotico dell'India nella tua cucina.
- Peso ottimale di 75g e grado di macinatura finissimo per un aroma intenso.
- Perfetto per stufati speziati, piatti alla griglia e spuntini con birra.
UTILIZZO
A volte ci vuole qualcosa di sostanzioso. In quei casi, il Wüdara Curry è indispensabile. Un must per la classica merenda rustica ("Brettljause") - con uova, speck, salsicce stagionate, formaggio, prosciutto, carne affumicata, arrosto di maiale freddo. E naturalmente per le creme spalmabili caserecce. Per chi ama i sapori decisi e speziati, le possibilità di utilizzo sono infinite: agnello, manzo, pollo, selvaggina, vitello, verdure locali e insalate saporite.
Sa di luppolo e malto, sostanzioso, speziato, piacevolmente piccante: così è il gusto del Wüdara Curry. Un must per la classica merenda bavarese (Brettljause) con uova, speck, salsicce stagionate, formaggio, prosciutto, carne affumicata e arrosto di maiale freddo.
Più di 20 spezie si uniscono in questo rustico mix per un piacere saporito: sale affumicato con pepe nero e cipolla; malto di frumento e fiori di luppolo, pimento, cumino, maggiorana, prezzemolo, farina di senape, aglio, peperoncino, macis - e in aggiunta un ricco curry in polvere composto da curcuma, coriandolo, farina di senape, farina di ceci, semi di fieno greco, aglio, sale marino, radice di sedano, semi di sedano, cannella, peperoncini e cumino.
Di un ricco color ocra, ecco come si presenta questo curry sostanzioso e saporito. Si percepiscono immediatamente al naso e al palato il luppolo e il malto. E il gusto affumicato del sale. A ciò si aggiunge la stuzzicante piccantezza di peperoncino, pimento e pepe nero. Chiudete gli occhi: riuscirete a sentire anche il cumino e l'aglio, la maggiorana, il sedano, la cipolla, il coriandolo e la noce moscata.
Dettagli
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