Reingewürze

Wiri Wiri peperoncino intero, extra rosso

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BREVE DESCRIZIONE

Ob Wiri Wiri Chili oder Kirsch Chili – dieses STAY SPICED ! Gewürz hat es in sich! Der südamerikanische Wiri Wiri Chili aus Ecuador, auch unter den Namen Kirsch Chili bekannt, ist schon eine spezielle kleine Kugel. Warum? Check die scharfen Infos weiter unten.

UTILIZZO

Ciò rende il Wiri Wiri Chili perfetto per raffinare salse di pomodoro fruttate e salse barbecue, salse, stufati, brasati, curry e altre specialità asiatiche.

BUONO A SAPERSI

Immergere Wiri Wiri Chili in acqua tiepida circa 10 minuti prima dell'uso, quindi può essere perfettamente tritato o ridotto in purea per poi utilizzarlo in marinate, salse, salse, piatti brasati, curry o stufati e suscitare le sue note fruttate e speziate. Ma anche essiccato è ottimo per rifinire piatti che necessitano ancora di un po' di piccantezza!

GUSTO

Tra l'altro è originario della Guyana e, una volta non essiccato, ricorda per dimensioni, forma e colore una normale ciliegia; una volta essiccato si trasforma in palline rugose; E poi svelano tutta la loro gamma di piccantezza con 100.000-150.000 Scoville! Il gusto dietro la piccantezza è incredibilmente fruttato e ricorda addirittura la dolcezza dei pomodori maturi.

ANKER

Wiri Wiri peperoncino intero, extra rosso

Uso e applicazione

Ciò rende il Wiri Wiri Chili perfetto per raffinare salse di pomodoro fruttate e salse barbecue, salse, stufati, brasati, curry e altre specialità asiatiche.

ANKER
Verkehrsbezeichnung
peperoncino
Grado di macinazione
abbastanza
Consigliato per
Schärfegrad
5-6
regione
Magazzinaggio:
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Numero dell'articolo
52232xK
EAN
9010084025043
Peso
15 g
Valori nutrizionali medi per 100 g
potere calorifico 0 kJ
Calorie 0 kCal
Grasso 0 g
- saturo di esso 0 g
Sale 0 g
Carboidrati 0 g
- di cui zucchero 0 g
Einweiss 0 g
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Frequently asked question

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Domande frequenti

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„Natürlich bin ich ein absoluter Qualitäts-Fetischist. Darum sind es für mich die kleinen Würz-Details, die bei jedem Gericht die besten Nuancen herauskitzeln können.“

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