"VIENNA BY NENI", di Haya Molcho | Libro di cucina

Uno sguardo emozionante alle pentole di chi è all'interno, ai nuovi arrivati ​​e agli immigrati

Haya Molcho e i suoi figli si imbarcano alla ricerca di personalità interessanti e consigli culinari da insider a Vienna. Un viaggio culinario attraverso la città multiculturale! Uno sguardo affascinante alla cucina di insider, nuovi arrivati ​​e immigrati.

Quando Haya Molcho cucina, il mondo sembra fermarsi per un attimo. La sua cucina, fatta di condivisione e convivialità, racconta anche il suo straordinario percorso di vita. Nata a Tel Aviv, ha viaggiato per il mondo, è rimasta a Vienna per amore e ha osato ricominciare da capo a 55 anni: Haya Molcho racconta con sincerità la sua storia personale, in cui non tutto è sempre andato secondo i piani. Con coraggio, determinazione e passione, ha lottato per il suo sogno e ha creato un'azienda familiare unica nel suo genere: autentica, cosmopolita e rilassata.

Chi è?
Haya Molcho, nata a Tel Aviv, ha scoperto le cucine del mondo durante i suoi viaggi. Nel marzo 2009, ha realizzato il suo sogno e ha aperto NENI con i suoi figli al Naschmarkt di Vienna. Oggi, NENI è un marchio paneuropeo e ha aperto le porte alla cucina levantina.

Codice ISBN: 978-3-7106-0461-4
Formato: 20 x 27 cm
Pagine: 288
Copertina: Copertina rigida con sovraccoperta