Bacche di ginepro intere - giganti italiani
- I “giganti italiani” sono tra le migliori varietà di ginepro al mondo!
- Sperimenta un mix di freschezza piccante e gusto amaro con il massimo di oli essenziali.
- Bacche di ginepro dal gusto intenso e aromatico per selvaggina, marinate e salamoie
UTILIZZO
Trasforma con queste bacche giganti numerosi piatti preferiti in una delizia impareggiabile: selvaggina, ragù e salse di selvaggina, carne di maiale e di montone, arrosto in agrodolce (Sauerbraten), ragù di carne scuri e gustosi, zuppe alla cacciatora, sostanziosi sformati, brodo per pesce bollito, marinate per pesce, crauti, cavolo rosso, barbabietole e pasticci! Le bacche di ginepro si sposano meravigliosamente anche con l'alloro e arricchiscono altrettanto bene il tuo cocktail o mocktail.
Le bacche italiane raccolte a mano vengono essiccate delicatamente e pulite con cura. Si distinguono per la loro lucentezza nera leggermente bluastra, l'elevato contenuto di oli essenziali e le loro dimensioni.
Le bacche di ginepro crescono in tutta Europa, Asia, Nord America e Nord Africa. La qualità migliore proviene tuttavia dall'Europa sud-orientale e dall'Italia e porta la denominazione aggiuntiva di "giganti italiani". Sono grandi come piselli e conquistano per il loro gusto incomparabilmente intenso. Le bacche, raccolte a mano, vengono essiccate delicatamente e pulite con cura. Si distinguono per la loro lucentezza nera e leggermente bluastra, oltre che per le dimensioni. Solo le bacche grandi vengono selezionate, da qui la denominazione "giganti".
Questa varietà rappresenta l'eccellenza assoluta tra le bacche di ginepro! Lo si nota dalle bacche grandi quanto piselli, dal colore blu-nero. E lo si percepisce al gusto. Infatti, i "giganti italiani" conquistano per il loro intenso sapore speziato. È delicatamente amaro e vigoroso, con una stimolante nota dolce.
Dettagli
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