“GRIGLIATA VEGETARIANA – VERDURE ROCK!”, di Tom Heinzle | Libro di cucina
Vegetarisch Grillen rockt! Ein Grillbuch von Profi Tom Heinzle.
Enthält über 70 kreative Rezepte für fleischloses Grillen.
Ein Kochbuch für kreative Geschmacksrichtungen, die auch für Fleischliebhaber interessant sind.
Buono a sapersi
utilizzo
Anche i semplici piatti di verdure, le varianti di insalata e di pane assumono sfumature speciali senza apparire esotiche:
- Halloumi grigliato con uva, capperi e noci
- Asparagi, fragole e olive
- Cavoletti di Bruxelles con pomodorini secchi e dadini di parmigiano
- Funghi con aglio, prezzemolo e vaniglia
- Cicoria grigliata con salsa di uova affumicate
- e molto altro ancora
La meravigliosa fotografia di cibo di Markus Gmeiner cattura perfettamente i piatti, i processi di creazione e il divertimento e conferisce a questo straordinario libro sul barbecue un tocco molto speciale di autenticità e apprezzamento. Grigliata vegetariana: rocce! Le verdure sono un vero spasso!
