STAY SPICED ! Aceto balsamico alla vaniglia rosso
- Vaniglia Bourbon incontra l'aceto balsamico – agrodolce per dessert e formaggi.
- Perfetto per dessert, formaggi, carni scure e salse creative.
- Prodotto naturalmente, senza additivi – per momenti di puro gusto.
UTILIZZO
Questo aceto nobilita dessert, salse e condimenti creativi. Che sia su frutta caramellata, in una riduzione per filetto di manzo o come tocco raffinato su un gelato alla vaniglia: l'aceto alla vaniglia è un vero fiore all'occhiello. Anche in abbinamento a formaggi o piatti di carne fruttati come l'anatra, è un consiglio da intenditori.
La vaniglia è considerata la "regina delle spezie": il suo carattere dolce e caldo si sposa alla perfezione con un delicato aceto balsamico a base di vino rosso. Il nostro aceto alla vaniglia unisce pregiata vaniglia Bourbon a un aceto raffinato, conferendo una profondità morbida ed equilibrata sia ai piatti dolci che a quelli salati. Particolarmente interessante con formaggi delicati, cioccolato o carni scure.
La vera vaniglia Bourbon viene abbinata all'aceto di vino rosso e lasciata macerare per diverse settimane. Si ottiene così un aceto dalla dolcezza delicata e dalla naturale profondità, senza alcun additivo artificiale.
Vellutato e rotondo con una fine dolcezza: la vaniglia Bourbon sprigiona una profondità inconfondibile in combinazione con l'aceto di vino rosso fruttato. La lieve acidità (5%) conferisce equilibrio. L'interazione risulta morbida e corposa, perfetta per composizioni sia dolci che salate.
Dettagli
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