Trifoglio macinato

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UTILIZZO
Il trifoglio blu, dal profumo aromatico, è chiamato anche trifoglio del pane, trifoglio del formaggio o trifoglio blu del miele.

In Svizzera, è il condimento per lo Ziger, un formaggio molto aromatico. In Austria, è utilizzato come condimento tipico per il pane, per le focacce della Val Venosta e per il pane di segale. È particolarmente adatto per pane e panini salati, pancake o waffle e altri prodotti da forno salati. Conferisce inoltre un sapore inconfondibile a insalate, salse e creme spalmabili a base di formaggio fresco o quark, e a sformati con formaggio, uova e patate.

Il fieno greco blu viene utilizzato esclusivamente essiccato come condimento. Il fieno greco blu si trova non solo nelle Alpi, ma anche nelle montagne dell'Europa orientale e sud-orientale e nel Caucaso.

L'erba essiccata di fieno greco blu ha un profumo piacevolmente speziato, simile a quello del fieno greco, sua pianta strettamente imparentata, ma più delicato. Anche i semi hanno un profumo simile a quello del fieno greco, ma un po' più delicato e dolce.

ANKER
Ingredienti
Trifoglio del fieno greco
Denominazione di vendita
Spezia pura
Grado di macinazione
terra
Consigliato per
Cuocere al forno, Verdura, Carne, Pesce, Grigliare, Barbecue, Curry
Regione
Conservazione
Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto!
Caratteristiche
Senza glutine per legge, Senza aggiunta di sale, Senza aggiunta di zucchero, Senza aggiunta di allergeni, Senza aglio, Vegano, Vegetariano, Senza cipolla
Art. n.
50173xM, 50173xL
EAN
9010084032829, 9010084036810
Peso
40 g, 200 g
Dimensioni LxPxA
Artikel: 50173xM: 5,6 cm x 5,6 cm x 8,9 cm | Artikel: 50173xL: 9,9 cm x 9,9 cm x 13,5 cm
Valori nutrizionali medi per 100 g
Potere calorifico 1.229,00 kJ
Calorie 294 kcal
Grasso 4.7 g
- saturo di esso 0.7 g
Carboidrati 18.3 g
- di cui zucchero 12.7 g
Proteine 30,00 g
Sale 0,00 g
ANKER

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